Bosan sama menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep asem asem bandeng bumbu iris ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! asem asem bandeng bumbu iris, hidangan gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Pada umumnya orang tidak berani memasak asem asem bandeng bumbu iris karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem asem bandeng bumbu iris! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan asem asem bandeng bumbu iris hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin asem asem bandeng bumbu iris yuk!
Untuk membuat Asem asem Bandeng bumbu Iris, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ikan Bandeng
- Siapkan Bumbu iris :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan Secukupnya belimbing wuluh
- Siapkan Bumbu keprek :
- Ambil 3 cm kunyit (keprek)
- Siapkan 3 cm jahe (keprek)
- Gunakan 2 buah sereh (keprek)
- Sediakan secukupnya Lengkuas
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan 500 ml air
- Gunakan Gula, garam dan kaldu jamur
- Gunakan Sedikit kecap manis
Asam-asam Bandeng,hmmm kelihatan nya enak sekali menggugah selera makan apalagi disuguhkan siang hari yang panas pasti rasanya segerrrr dan nikmat. Ok dehh mungkin saya akan berbagi resep asem-asem bandeng ala Warung Cak Genthong. Dimana asem - asem ikan bandeng ini memiliki cita rasa yang sangat enak dan sangat populer di kota asalnya. Segarnya bandeng kuah asem-asem siap disajikan.
Cara menghidangkan Asem asem Bandeng bumbu Iris:
- Cuci bersih bandeng yang sudah dipotong², lalu kucuri Jeruk nipis diamkan 15menit.. Cuci bersih lagi dan sisihkan.
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu iris sampai harum. Lalu masukkan daun salam, kunyit, jahe, lengkuas, sereh yang sudah dikeprek.. Aduk² sampai semua matang n harum..
- Setelah harum masukkan air dan bumbui gula, garam dan kaldu jamur.. Tuang sedikit kecap manis. Biarkan sampai mendidih, jgn lupa tes rasa..
- Setelah mendidih, pelan² masukkan ikan bandengnya.. Tutup sebentar, lalu cemplungin irisan belimbing wuluh dan tomat.. Aduk² pelan airnya tanpa membalik ikan.. Tutup lagi
- Setelah dirasa ikan cukup matang, ikan dibalik sekali saja.. Jangan lupa tes rasa lagi.. Setelah dirasa pas baru dh matikan kompor. Sajikan selagi hangat bersama nasi panas.. Jangan lupa sajikan dengan penuh cinta…💕
Karena Olahan Bandeng Kuah Asem-asem ini sangat lezat di lidah maka ibu-ibu bisa menjadikannya sebagai menu buka puasa dan bila masih ada sisa boleh diangetin lagi untuk menu santap sahur. Oke, untuk lebih jelasnya silahkan melihat detail resep asem asem bandeng di bawah. Cara Membuat Resep Asem Asem Bandeng Spesial Lamongan Bahan bahan Resep Asem Asem Bandeng Spesial. Cuci bersih dan buang bagian dalamnya. Bila sudah ok semua baru masukkan bandeng.
Mudah bukan membuat asem asem bandeng bumbu iris? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
