Ingin tau rahasia bikin seblak ceker yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep seblak ceker terbaik! Hadirkan seblak ceker untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak seblak ceker karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak ceker! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak seblak ceker hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin seblak ceker yuk!
Untuk membuat Seblak ceker, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 30 buah ceker ayam (bisa dikurangi)
- Gunakan 1 buah sawi putih,iris(bisa tambah jagung manis pipil, wortel)
- Sediakan 3 butir telur ayam
- Siapkan 1 genggam kerupuk udang mentah
- Siapkan secukupnya Saus sambal
- Ambil secukupnya Garam dan gula
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 5 butir bawang putih
- Gunakan 7 butir bawang merah
- Ambil 15 biji cabe(sesuaikan selera)
- Gunakan 1/2 sdt terasi
- Siapkan 1 sachet Kaldu ayam (me:royco)
Di bawah ini adalah cara bikin seblak yang lengkap mulai dari bahan hingga cara membuatnya. Mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mi, seblak makaroni, seblak kering dan masih banyak lagi. Bicara mengenai seblak, variasi rasa dan toppingnya beragam. Ukuran pedasnya pun bisa kamu sesuaikan sesuai selera kamu.
Proses memasak Seblak ceker:
- Rebus ceker ayam sampai matang,beri sejumput garam
- Rendam kerupuk udang dengan air matang
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ceker yang sudah matang dan air rebusan ceker kurleb 250ml,tunggu sampai mendidih,masukkan telur, aduk2
- Masukkan kerupuk yang sudah direndam(buang air rendamannya), masak hingga kerupuk matang
- Masukkan garam,gula,1sachet kaldu,saus sambal,koreksi rasa
- Jika rasa sudah sesuai selera,masukkan sawi putih,masak sebentar
- Note: bila ada tambahan wortel dan jagung manis pipil,masukkan bersamaan dengan ceker
Dan buat kamu yang ingin mencoba memasaknya sendiri di rumah bisa banget, karena cara memasaknya mudah. Makanan "Seblak" ini saya tujukan untuk semua golongan usia yang berada di kota Jakarta yang suka dengan kebiasaan mengonsumsi jajanan yang pedas, tetapi orang tua pun cukup banyak menyukai seblak. Produk yang saya pilih ini mempunyai rasa yang sangat gurih, asin serta pedas (bias disesuaikandengan permintaan konsumen). Salah satu topping terfavorit untuk seblak adalah ceker. Tapi agar mudah dan enak dimakan, cara memasaknya harus tepat.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat seblak ceker hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
