Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep seblak ceker pedas manis ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan seblak ceker pedas manis! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan seblak ceker pedas manis karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak ceker pedas manis! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan seblak ceker pedas manis hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin seblak ceker pedas manis yuk!
Untuk menyiapkan Seblak Ceker Pedas Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/4 Ceker Ayam (20 biji)
- Sediakan 10 Cabe Rawit Merah
- Siapkan 5 Cabe Merah Keriting
- Ambil 3 Siung Bawang Merah
- Sediakan 2 Siung Bawang Putih
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Gula
- Sediakan Secukupnya Air
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan 3
Ceker ayam dicuci bersih menggunakan garam dan cuka atau bisa diganti dengan perasan jeruk nipis. Lihat juga resep Seblak Ceker Kuah Pedas enak lainnya. Sedangkan cara membuat seblak basah, dibuat dengan kuah pedas gurih dengan aroma kencur yang khas. Varian seblak pun kini sudah bermacam-macam, tak hanya mi dan kerupuk basah saja, namun bisa ditambah sayap ayam, sosis, bakso, makaroni, tulang ayam, dan tentu saja yang paling favorit adalah ceker ayam.
Proses menyiapkan Seblak Ceker Pedas Manis:
- Cuci bersih ceker, pisahkan dari kulit ari dan kukunya.
- Rebus ceker sampai setengah lunak dengan air dan daun jeruk hingga mendidih. Sembari merebus ceker siapin semua cabe dan bawang untuk di haluskan ya.
- Jika ceker sudah direbus. Siapkan wajan dan minyak untuk menggoreng ceker agar kulitnya ngelotok. Pas ngegoreng ditutup pake tutup panci aja biar minyak ga nyiprat. Kalo mau balikin cekernya matiin dulu kompornya. Ini versi aku ya jadi digoreng dulu haha agak ribet emang.
- Kalo udah selesai di goreng, ceker itu harus direndam dalam air selama kurang lebih 10 menit biar makin ngelotok kulitnya. Kemudian tiriskan.
- Lalu tumis bumbu halusnya. Masukan gula garam dan penyedap secukupnya. Karena aku mau pedas manis jadi gulanya agak banyak.
- Masukan ceker dan aduk aduk sampe bumbu merata di ceker.
- Siap disajikan.
Ceritatentang.com, Salah satu jajanan pedas nikmat yang sudah sangat populer akhir- akhir ini di kalangan orang tua ataupun juga anak muda adalah seblak ceker. Sebuah masakan yang dibuat dengan bahan dasar ceker ayam yang dibersihkan dari kulitnya. Cara bikin seblak ini juga tidak sulit. Salah satu topping terfavorit untuk seblak adalah ceker. Tapi agar mudah dan enak dimakan, cara memasaknya harus tepat.
Mudah bukan membuat seblak ceker pedas manis? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
