Bosen sama hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep asem asem bandeng ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! asem asem bandeng pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan asem asem bandeng karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari asem asem bandeng! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan asem asem bandeng hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin asem asem bandeng yuk!
Untuk menyiapkan Asem asem bandeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan utama
- Sediakan 500 gr ikan bandeng
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1 lter air
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 4 buah bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 cm kunyit
- Ambil Bumbu tambahan
- Sediakan 5 buah belimbing wuluh
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan 1 cm jahe (geprek)
- Siapkan 2 cm lengkuas (geprek)
- Siapkan 2 batang serai (geprek)
- Ambil 4 lembar daun salam
- Ambil Secukupnya garam dan penyedap
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
Nah, kali ini kami akan membagikan sebuah resep yang datang dari Lamongan, Jawa Timur, dimana merupakan olahan asem-asem ikan bandeng yang sangat segar dan pas untuk makan siang Anda. Asam-asam Bandeng,hmmm kelihatan nya enak sekali menggugah selera makan apalagi disuguhkan siang hari yang panas pasti rasanya segerrrr dan nikmat. Ok dehh mungkin saya akan berbagi resep asem-asem bandeng ala Warung Cak Genthong. Tunggu sampai ikannya matang baru diangkat dari api Resep Asem Asem Ikan Bandeng Spesial - Sebenarnya asem - asem ikan bandeng ini merupakan salah satu makanan yang berasal dari jawa timur.
Proses menyiapkan Asem asem bandeng:
- Bersihkan sisik pada ikan,, lalu potong menjadi beberapa bagian… Cuci bersih lalu lumuri dengan jeruk nipis… Sisihkan dan diamkan slma 10menit.. Setelah itu cuci kembali hingga bersih
- Selagi menunggu,, uleg bumbu halus hingga halus…
- Siapkan wajan,, panaskan wajan dgn sdkit minyak goreng lalu tumis bumbu halus sebentar kemudian masukkan bahan tambahan kecuali garam dan penyedap rasa,, tumis hingga wangi…
- Masukkan ke dalam tumisan,, diaduk" sbentar hingga bumbu tercampur…
- Tambahkan air kurleb 1liter,, masukkan garam, gula dan penyedap… Masak dengan api sedang, tunggu hingga ikan matang dan air menyusut sedikit,, tes rasa… Lalu hidangkan selagi hangat… Terimakasih 🙏
Dimana asem - asem ikan bandeng ini memiliki cita rasa yang sangat enak dan sangat populer di kota asalnya. Makanan ini sangat cocok dihidangkan saat masih hangat didampingi dengan nasi putih yang pulen. Di siang bolong yang panas, ketika matahari bersinar terik.makan siang dengan asem-asem bandeng yang gurih, pedas, asem mmmm segar dan nikmat sekali. Cobain deh bu, nggak bakalan menyesal insya Allah. Malah bakal nambah lagi porsi makannya.
Mudah bukan membuat asem asem bandeng? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
