Coba resep asem asem bandeng sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan asem asem bandeng untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak asem asem bandeng karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem asem bandeng! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan asem asem bandeng hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep asem asem bandeng!
Untuk menyiapkan Asem asem Bandeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 Ikan Bandeng (Potong²)
- Gunakan 6 Bawang Merah
- Sediakan 4 Bawang Putih
- Ambil 1 Ruas Kunyit
- Sediakan 1 Ruas Jahe
- Sediakan 10 Cabe Rawit
- Sediakan 3 Cabe Merah besar
- Siapkan 3 Cabe Hijau besar
- Ambil 3 Buah tomat
- Gunakan 2 Batang Sereh
- Gunakan 2 Daun Jeruk
- Siapkan Secukupnya Asam Jawa
- Ambil Secukupnya Merica bubuk
- Sediakan Secukupnya Gula & Garam
Nah, kali ini kami akan membagikan sebuah resep yang datang dari Lamongan, Jawa Timur, dimana merupakan olahan asem-asem ikan bandeng yang sangat segar dan pas untuk makan siang Anda. Tunggu sampai ikannya matang baru diangkat dari api Asam-asam Bandeng,hmmm kelihatan nya enak sekali menggugah selera makan apalagi disuguhkan siang hari yang panas pasti rasanya segerrrr dan nikmat. Ok dehh mungkin saya akan berbagi resep asem-asem bandeng ala Warung Cak Genthong. Dimana asem - asem ikan bandeng ini memiliki cita rasa yang sangat enak dan sangat populer di kota asalnya.
Cara memasak Asem asem Bandeng:
- Pertama tama siapkan semua bahan, lalu buang sisik ikan bandeng, cuci bersih potong² menjadi bebrapa bagian. Lalu kasih perasan jeruk nipis (sisihkan)
- Uleg bahan utama yaitu bawang merah, bawang putih, garam, kunyit dan jahe, uleg sampai lembut.
- Iris semua bahan, cabe merah besar merah dan hijau lalu tomat. Kecuali cabai rawit tidak perlu di iris. Lalu siapkan wajan, kasih sedikiti minyak goreng kemudian tumis bahan yg sudah dihaluskan, tumis hingga harum lalu masukkan bandeng dan rendam asem jawa dengan air (secukupnya) lalu setelah bandeng mendidih tambahkan air asam jawa, setelah mendidih masukkan semua bahan yg diiris tadi. Jangan terlalu lama, jangan lupa tambahkan penyedap rasa, merica bubuk dan juga gula garam.
- Jika sudah matang bisa diangkat dan sajikan
Makanan ini sangat cocok dihidangkan saat masih hangat didampingi dengan nasi putih yang pulen. Resep Asem-Asem Ikan Bandeng Enak Sedap Khas Jawa Timur - Berbagai kota di pulau Jawa Timur memiliki beragam menu masakan lezat dan enak yang wajib untuk anda coba, salah satunya adalah asem-asem bandeng khas Jawa Timur yang memiliki citarasa lezat dan nikmat. Citarasa dari sajian khas Jawa Timur ini begitu enak dan asem yang didapat dari belimbing khas serta ada campuran rempah indonesia. Di siang bolong yang panas, ketika matahari bersinar terik.makan siang dengan asem-asem bandeng yang gurih, pedas, asem mmmm segar dan nikmat sekali. Cobain deh bu, nggak bakalan menyesal insya Allah.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat asem asem bandeng. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
