Ingin tau rahasia bikin seblak ceker yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep seblak ceker terbaik! Sajian seblak ceker ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang takut mulai memasak seblak ceker karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari seblak ceker! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat seblak ceker hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep seblak ceker!
Untuk membuat Seblak ceker, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 6 buah ceker ayam
- Siapkan 3 butir telur ayam
- Ambil Secukupnya sawi ijo
- Ambil Secukupnya kol
- Gunakan Secukupnya timun
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa
- Gunakan 1 buah Jeruk nipis
- Ambil Secukupnya kuyit
- Gunakan Bumbu:
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 10 biji cabai rawit (selera)
Mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mi, seblak makaroni, seblak kering dan masih banyak lagi. Bicara mengenai seblak, variasi rasa dan toppingnya beragam. Ukuran pedasnya pun bisa kamu sesuaikan sesuai selera kamu. Dan buat kamu yang ingin mencoba memasaknya sendiri di rumah bisa banget, karena cara memasaknya mudah.
Proses membuat Seblak ceker:
- Cuci bersih ceker dengan air mengalir lalu beri perasan jeruk nipis diamkan 15 menit
- Bilas lalu rebus dengan api kecil kurang lebih 1 jam supaya empuk tambahkan sedikit garam dan kunyit yg sudah dihaluskan agar warnanya menarik
- Siapkan sayuran yg sudah dipotong dan telur
- Siapkan bumbu lalu ulek kasar
- Panaskan wajan beri sedikit minyak goreng masukan 3 butir telur tambahkan sedikit garam lalu diorak arik
- Beri sedikit minyak lagi masukan bumbu tumis hingga harum
- Lalu tambahkan sedikit air (pakai air kaldu bekas rebusan ceker) tambahkan garam dan penyedap rasa
- Masukan ceker aduk hingga rata lalu masukan sayuran
- Koreksi rasa
- Seblak ceker siap disajika
Sama seperti tempat makan Seblak enak di Jakarta lainnya, mereka menyediakan beragam isi, seperti kwetiau, bakso, sayap ayam, sosis, ceker, makaroni, dan isinya itu bisa dicampur-campur. Yang sangat recommended di sini adalah isi telur dan kerupuk. Makanan "Seblak" ini saya tujukan untuk semua golongan usia yang berada di kota Jakarta yang suka dengan kebiasaan mengonsumsi jajanan yang pedas, tetapi orang tua pun cukup banyak menyukai seblak. Produk yang saya pilih ini mempunyai rasa yang sangat gurih, asin serta pedas (bias disesuaikandengan permintaan konsumen). Berikut resep seblak ceker khas Sunda untuk memuaskan hasrat putra-putri Anda.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat seblak ceker hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
