Coba resep asem asem bandeng sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! asem asem bandeng salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang malas mulai memasak asem asem bandeng karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari asem asem bandeng! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat asem asem bandeng hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep asem asem bandeng!
Untuk menyiapkan Asem Asem Bandeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ikan bandeng
- Gunakan 4 buah tomat hijau
- Gunakan 2 buah tomat merah
- Siapkan 5 cabe hijau besar
- Ambil 3 cabe merah besar
- Ambil 6 cabe rawit
- Sediakan 1 batang serai geprek
- Ambil Daun jeruk
- Gunakan Asam jawa
- Siapkan Air
- Siapkan Gula
- Sediakan Garam
- Siapkan Penyedap
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
Nah, kali ini kami akan membagikan sebuah resep yang datang dari Lamongan, Jawa Timur, dimana merupakan olahan asem-asem ikan bandeng yang sangat segar dan pas untuk makan siang Anda. Asam-asam Bandeng,hmmm kelihatan nya enak sekali menggugah selera makan apalagi disuguhkan siang hari yang panas pasti rasanya segerrrr dan nikmat. Ok dehh mungkin saya akan berbagi resep asem-asem bandeng ala Warung Cak Genthong. Tunggu sampai ikannya matang baru diangkat dari api Resep Asem Asem Ikan Bandeng Spesial - Sebenarnya asem - asem ikan bandeng ini merupakan salah satu makanan yang berasal dari jawa timur.
Cara membuat Asem Asem Bandeng:
- Pertama bersihkan ikan dari siripnya, buang bagian ekor lalu potong" ikan menjadi 4 bersihkan isi perutnya lalu cuci bersih
- Haluskan bumbu halus lalu tumis dengan sedikit minyak tambahkan daun jeruk dan serai geprek masak sampai harum
- Setelah bumbu harum masukan asam Jawa dan air biarkan mendidih
- Setelah air mendidih masukan ikan bandeng masak sampai ikan matang (jgn terlalu sering dibalik biar ikannya gak hancur)
- Sambil menunggu ikan potong serong cabe hijau dan merah yg sebelumnya sudah dicuci, potong tomat menjadi 4
- Masukkan cabe rawit, potongan cabe merah dan hijau dan juga tomat
- Tambahkan gula, garam dan penyedap lalu koreksi rasa masak sampai tomat sedikit layu lalu sajikan
Dimana asem - asem ikan bandeng ini memiliki cita rasa yang sangat enak dan sangat populer di kota asalnya. Makanan ini sangat cocok dihidangkan saat masih hangat didampingi dengan nasi putih yang pulen. Di siang bolong yang panas, ketika matahari bersinar terik.makan siang dengan asem-asem bandeng yang gurih, pedas, asem mmmm segar dan nikmat sekali. Cobain deh bu, nggak bakalan menyesal insya Allah. Malah bakal nambah lagi porsi makannya.
Mudah bukan membuat asem asem bandeng? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
