Coba resep sup lemak tulang iga sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan sup lemak tulang iga! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak sup lemak tulang iga karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup lemak tulang iga! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan sup lemak tulang iga hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sup lemak tulang iga yuk!
Untuk membuat Sup lemak tulang iga, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg tulang iga sapi yg sdh dipotong2 cuci bersih dan tiriskan
- Siapkan 100 grm lemak sandung lamur(skip kl ga ada) cuci dan potong selera
- Gunakan 2 liter air
- Ambil Bumbu tumis :
- Siapkan 5 siung besar bawang putih geprek
- Siapkan 1 butir sedang bawang bombay iris kasar
- Gunakan 1 batang kayu manis
- Ambil 1 ibu jari jahe kupas bagi 2 lalu di geprek
- Gunakan 2 batang bawang daun iris kasar
- Sediakan Secukupnya garam lada dan kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya minyak(barco) untuk menumis
- Gunakan Secukupnya bawang goreng untuk taburan
- Siapkan Sambal cabe sbg pelengkap
Lihat juga resep Sop Iga (Balungan) Kambing 🐏 enak lainnya! Sup iga sapi bisa jadi pilihan yang mantap. Sup iga sapi tak terlalu sulit dibuat, kuncinya pada kaldu yang bening dan gurih. Potongan tulang yang kecil dengan lapisan daging yang tebal.
Langkah-langkah memasak Sup lemak tulang iga:
- Siapkan bahan
- Rebus air hingga mendidih dan masukkan tulang iga dan jg lemak sapi..biarkan mendidih sambil dihilangkan kotoran kaldu yg naik kepermukaan..sementara itu tumis bumbu rajang hingga harum dan stlh itu langsung masukkan ke rebusan tulang..tambahkan potongan daun bawang..dan biarkan lagi mendidih sampai daging empuk dan lunak..(saya pakai presto 25 menit)
- Setelah cukup empuk tambahkan garam lada dan kaldu bubuk lalu koreksi rasa
- Sajikan hangat dg taburan sedikit irisan daun bawang dan bawang merah goreng dan juga sambal..perasin air jeruk limau kl suka..
Ada baiknya pilih yang ada lapisan lemak tipis. SAPI IGA (TULANG)Paling lezat makan sup iga yang dagingnya bisa langsung copot dari tulangnya. Apalagi kalau dagingnya empuk dan lembut, wah rasanya pasti sangat lezat ya. Be the first to review this product. Tulang iga sapi menjadi salah satu bagian yang paling jadi rebutan.
Mudah bukan membuat sup lemak tulang iga? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
