Ingin tau rahasia bikin asem asem bandeng yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep asem asem bandeng terbaik! Sajian asem asem bandeng ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang takut mulai memasak asem asem bandeng karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari asem asem bandeng! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak asem asem bandeng hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep asem asem bandeng!
Untuk menyiapkan Asem asem bandeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 2 Ekor Ikan bandeng
- Siapkan 2 pc Tahu
- Sediakan Jeruk Nipis
- Ambil Sereh geprek
- Sediakan Jahe geprek
- Sediakan Lengkuas geprek
- Siapkan Daun salam
- Siapkan Daun jeruk
- Ambil Tomat
- Sediakan Cabe rawit
- Siapkan Bawang Merah
- Ambil Bawang Putih
- Sediakan Kunyit
- Gunakan Garam
- Gunakan Penyedap rasa
- Siapkan Air asam jawa
Nah, kali ini kami akan membagikan sebuah resep yang datang dari Lamongan, Jawa Timur, dimana merupakan olahan asem-asem ikan bandeng yang sangat segar dan pas untuk makan siang Anda. Asam-asam Bandeng,hmmm kelihatan nya enak sekali menggugah selera makan apalagi disuguhkan siang hari yang panas pasti rasanya segerrrr dan nikmat. Ok dehh mungkin saya akan berbagi resep asem-asem bandeng ala Warung Cak Genthong. Tunggu sampai ikannya matang baru diangkat dari api Resep Asem Asem Ikan Bandeng Spesial - Sebenarnya asem - asem ikan bandeng ini merupakan salah satu makanan yang berasal dari jawa timur.
Cara menyiapkan Asem asem bandeng:
- Cuci bersih ikan bandeng, bilas dengan air perasan jeruk nipis diamkan 15 menit, kemudian cuci lagi.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan kunyit. Sisihkan beberapa pc cabe rawit untuk dimasukkan ke kuah kuning.
- Tumis bumbu Sampai harum masukkan air ±500 ml, dan tambahkan air asam jawa ±200 ml
- Masukkan ikan bandeng dan tahu masak sampai ikan bandeng.
- Koreksi masakan dengan menambahkan garam dan penyedap rasa lainnya. Dan tambahkan tomat.
Dimana asem - asem ikan bandeng ini memiliki cita rasa yang sangat enak dan sangat populer di kota asalnya. Makanan ini sangat cocok dihidangkan saat masih hangat didampingi dengan nasi putih yang pulen. Di siang bolong yang panas, ketika matahari bersinar terik.makan siang dengan asem-asem bandeng yang gurih, pedas, asem mmmm segar dan nikmat sekali. Cobain deh bu, nggak bakalan menyesal insya Allah. Malah bakal nambah lagi porsi makannya.
Mudah bukan membuat asem asem bandeng? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
