Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep asem - asem bandeng khas lamongan ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! asem - asem bandeng khas lamongan salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Kebanyakan orang takut mulai memasak asem - asem bandeng khas lamongan karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari asem - asem bandeng khas lamongan! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak asem - asem bandeng khas lamongan hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin asem - asem bandeng khas lamongan yuk!
Untuk menghidangkan Asem - Asem Bandeng khas Lamongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 2 ekor bandeng
- Gunakan 1 sereh geprek
- Siapkan Seruas lengkuas geprek
- Sediakan Seruas jahe geprek
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 10 cabe rawit utuh
- Siapkan 2 Tomat (iris)
- Ambil 3 blimbing wuluh (iris)
- Gunakan Daun bawang rajang
- Ambil 3 sendok air asam jawa
- Siapkan secukupnya Gula, garam, kaldu totole
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 4 cabe keriting
- Gunakan 5 cabe rawit
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil Seruas kunyit
Rasanya sangat enak dengan kombinasi rasa asam dan juga pedas. katanya ya hidangan ini cocok banget untuk mereka yang sedang diet. Nah berikut adalah Resep dan Bahan-Bahan Cara Membuat Asem Bandeng Khas Lamongan. Resep Cara Membuat Asem Bandeng Khas Lamongan. Bahan: Cara membuat asem-asem bandeng khas lamongan yakni : Pertama-tama, ambil ikan bandeng yang telah di potong-potong lalu lumurilah dengan air perasan jeruk nipis dan juga garam.
Langkah-langkah menyiapkan Asem - Asem Bandeng khas Lamongan:
- Bersihkan bandeng dan potong menjadi beberapa bagian, kucuri dg perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit
- Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, tomat, cabe, lengkuas, jahe kemudian tambahkan air 700ml. Tambahkan gula garam dan kaldu totole
- Masukkan bandeng tunggu sampai mendidih dan matang tambahkan belimbing wuluh dan daun bawang. Koreksi rasa
Ini berguna untuk menghilangkan bau lumpur yang sering tercium pada ikan bandeng. Asem - Asem Bandeng khas Lamongan. bandeng, sereh geprek, lengkuas geprek, jahe geprek, daun salam, daun jeruk, cabe rawit utuh, Tomat (iris) Nilam Alifia Rizqa Fitri. Lihat juga resep Asem - Asem Bandeng khas Lamongan enak lainnya. Resep Asem Asem Bandeng Spesial Khas Lamongan - Jika anda pernah berkunjung ke kota Lamongan pastinya anda sudah pernah mencicipi makanan yang satu ini. Salah satu olahan masakan yang sangat terkenal di kota Lamongan Jawa Timur.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat asem - asem bandeng khas lamongan hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
