Ingin tau rahasia membuat 6) sop iga sapi yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep 6) sop iga sapi terbaik! 6) sop iga sapi pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Pada umumnya orang malas mulai memasak 6) sop iga sapi karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 6) sop iga sapi! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat 6) sop iga sapi hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 6) sop iga sapi yuk!
Untuk menyiapkan 6) Sop Iga Sapi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg Iga Sapi
- Gunakan 250 gr tetelan Sapi (optional)
- Sediakan 4 buah wortel potong kasar
- Gunakan 2 buah kentang potong dadu
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung Bawang merah
- Ambil Lada
- Ambil Bumbu Rempah
- Siapkan 2 siung bawang putih geprek
- Ambil 1/2 Ruas Jahe geprek
- Sediakan 7 butir kapulaga
- Siapkan 1/2 buah pala
- Siapkan 2 buah kayu manis
- Gunakan Garam, penyedap
- Gunakan Pelengkap :
- Gunakan Tomat
- Gunakan Daun bawang
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Sambal
- Sediakan Jeruk limo
Menyenangkan rasanya membayangkan menyantap daging sapi lembut yang menempel pada tulang iga. Susah untuk menyangkal nikmat dan segarnya sop iga hangat. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Iga sapi yang didapat saat Idul Adha bisa diolah menjadi sajian sup iga yang sederhana tapi kaya akan rempah seperti pala, cengkeh, dan kayu manis.
Proses memasak 6) Sop Iga Sapi:
- Cuci iga dan tetelan sampai bersih, kemudian rebus dg air selama 10 menit utk membuang darah yg menempel
- Buang air rebusan pertama, kemudian tambahkan air lg sekitar 2liter.. lalu tambahkan biji pala, bawang putih geprek, kapulaga dan kayu manis… masak sampai daging empuk
- Tumis bumbu halus sampai matang dan harum, lalu tiangkan kedalam rebusan iga… kemudian masukan wortel dan kentang.. masak hingga kentang matang
- Tambahkan garam,lada dan penyedap kemudian koreksi rasa, jika rasa sudah pas masukan kedalam mangkong yg telah di beri irisan tomat.. taburkan daun bawang, bawang goreng, sambal dan perasan jeruk limo.. lalu beri topping emping dan sajikan
Chef de Cuisine Hotel Indonesia Kempinski, Prasetyo Widodo membagikan resep sop iga andalannya untuk kamu coba di rumah saat Idul Adha. Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner. Banyak kedai maupun restoran yang khusus menyediakan masakan ini. Tetapi sebenarnya kita juga bisa menyajikan sendiri di rumah jika mengetahui cara membuat sop iga yang enak. Resep Sop Iga Sapi - Jika ingin menikmati sop iga sapi secara puas memang harus masak sendiri ya bun.
Selamat mencoba resep 6) sop iga sapi! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
