Bosan dengan makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep asem-asem bandeng cabut duri ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi hidangan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - asem-asem bandeng cabut duri! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang takut mulai memasak asem-asem bandeng cabut duri karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem-asem bandeng cabut duri! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak asem-asem bandeng cabut duri hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep asem-asem bandeng cabut duri!
Untuk memasak Asem-asem bandeng cabut duri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 2 ekor bandeng segar cabut duri
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 5 buah cabe keriting
- Ambil 2 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Ambil 4 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 4 buah tomat hijau
- Siapkan 1 batang sere
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Gunakan Secukupnya gula pasir
Lihat juga resep Asem asem bandeng all in one.😂🐟🐟🍃🍃 enak lainnya. Ikan bandeng mempunyai rasa yang gurih namun mempunyai kelemahan yaitu adanya tulang dan duri yang cukup banyak di dalam tubuh ikan Bandeng sehingga berisiko tinggi bila dikonsumsi oleh manusia terutama anak-anak. Hal ini mengurangi minat masyarakat untuk mengkonsumsi ikan Bandeng. Cabut sisa-sisa duri dengan menggunakan pinset.
Proses menyiapkan Asem-asem bandeng cabut duri:
- Potong2 bandeng sesuai selera. Iris semua bumbu
- Rebus air secukupnya, masukkan semua bumbu yg diiris. Tambahkan kecap manis, garam dan gula pasir
- Setelah mendidih masukkan bandeng. Rebus sesaat kemudian masukan tomat ijo, cabe rawit. Setelah matang angkat dan hidangkan
Duri-duri besar ikan bandeng sudah terangkat dan terbuang bersama tulang belakang. Lihat juga resep Pindang bandeng betawi enak lainnya. Bandeng tanpa duri yang pertama kali di Semarang bahkan mungkin di Indonesia. Produk semacam ini sudah sangat terkenal di luar negeri utamanya Eropa dan Amerika serikat. Pegang bagian ekor dan kepala ikan bandeng.
Selamat mencoba resep asem-asem bandeng cabut duri! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
