Ingin memasak asem asem bandeng yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep asem asem bandeng terbaik! asem asem bandeng salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Banyak orang malas mulai memasak asem asem bandeng karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem asem bandeng! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan asem asem bandeng hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep asem asem bandeng!
Untuk menyiapkan Asem asem bandeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor Ikan Bandeng (bisa menggunakan udang)
- Gunakan 1 bungkus Bumbu Racik Ikan Goreng
- Sediakan 1 batang Sereh
- Gunakan 2 helai daun Salam
- Gunakan 1 buah Jahe uk. Sedang
- Sediakan 3 helai Daun Jeruk
- Siapkan Cabe rawit secukupnya (bila suka pedas)
- Gunakan 1 ruas Lengkuas
- Gunakan 5 buah blimbing wuluh/Blimbing sayur (bisa di ganti asem mentah)
- Ambil secukupnya Wortel
- Ambil secukupnya Buncis
- Siapkan Tempe secukupnya (bisa di skip)
- Siapkan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Air
Nah, kali ini kami akan membagikan sebuah resep yang datang dari Lamongan, Jawa Timur, dimana merupakan olahan asem-asem ikan bandeng yang sangat segar dan pas untuk makan siang Anda. Asam-asam Bandeng,hmmm kelihatan nya enak sekali menggugah selera makan apalagi disuguhkan siang hari yang panas pasti rasanya segerrrr dan nikmat. Ok dehh mungkin saya akan berbagi resep asem-asem bandeng ala Warung Cak Genthong. Tunggu sampai ikannya matang baru diangkat dari api Resep Asem Asem Ikan Bandeng Spesial - Sebenarnya asem - asem ikan bandeng ini merupakan salah satu makanan yang berasal dari jawa timur.
Langkah-langkah membuat Asem asem bandeng:
- Potong semua bahan sesuai selerah dan cuci bersih semua bahan. Untuk ikan versi sedikit perasan jeruk agak tidak berbau amis
- Siapkan panci ukuran sedang isi dengan air, kemudian didihkan bersama dengan daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, sereh. Tunggu hingga mendidih
- Setelah mendidih masukkan bumbu racik ikan goreng, gula dan garam
- Kemudian masukkan ikan/udang jika keluar busa diambil lalu buah busanya
- Selanjutnya masukkan wortel, buncis, tempe, cabe dan yang terakhir masukkan Blimbing wuluh atau bisa di ganti asem mentah
- Tunggu sampai matang dan jangan lupa di icip dulu ya..
- Selamat mencoba
Dimana asem - asem ikan bandeng ini memiliki cita rasa yang sangat enak dan sangat populer di kota asalnya. Makanan ini sangat cocok dihidangkan saat masih hangat didampingi dengan nasi putih yang pulen. Di siang bolong yang panas, ketika matahari bersinar terik.makan siang dengan asem-asem bandeng yang gurih, pedas, asem mmmm segar dan nikmat sekali. Cobain deh bu, nggak bakalan menyesal insya Allah. Malah bakal nambah lagi porsi makannya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat asem asem bandeng hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
