Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep asem2 bandeng presto ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! asem2 bandeng presto, makanan mudah dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan asem2 bandeng presto karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem2 bandeng presto! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak asem2 bandeng presto hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep asem2 bandeng presto!
Untuk memasak Asem2 Bandeng Presto, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 ikan bandeng presto sedang
- Sediakan 1/2 papan tempe (potong2 dan goreng setengah kering)
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas (iris serong)
- Gunakan 1 ruas jari kunyit (iris serong
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 pc serai digeprek
- Ambil Bawang merah +putih @ 3 biji (iris tipis)
- Siapkan sesuai selera Tomat & cabe rawit
- Siapkan secukupnya asam matang
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis
- Ambil Gula & garam secukup nya
- Siapkan secukupnya Minyak goreng & air
Bandeng adalah salah satu jenis ikan air tawar yang sangat digemari oleh para ibu. Bandeng juga ada yang hidup di laut. Mungkin ada juga sebagian ibu-ibu yang tidak menyukai bandeng karena alasan terlalu banyak duri. Segarnya bandeng kuah asem-asem siap disajikan.
Langkah-langkah menyiapkan Asem2 Bandeng Presto:
- Masukkan ikan bandeng dan tempe setengah matang dalam wadah yg bisa dikukus.
- Tumis bawang merah & putih sampai harum
- Masukkan semua bahan bumbu (kecuali jeruk nipis) di atas ikan dan tempe
- Taburi gula dan garam secukupnya..tambahan air hingga setinggi 2 cm dan kukus +/- 30 menit
- Angkat tunggu agak hangat dan tambahkan perasan jeruk nipis.. Siap di santap😁👍
Karena Olahan Bandeng Kuah Asem-asem ini sangat lezat di lidah maka ibu-ibu bisa menjadikannya sebagai menu buka puasa dan bila masih ada sisa boleh diangetin lagi untuk menu santap sahur. Bandeng presto merupakan olahan dari ikan bandeng yang dimasak dengan cara presto untuk menghilangkan duri atau melunakkan duri pada ikan tersebut. Presto sendiri adalah cara memasak menggunakan tekanan tinggi dari uap air, biasanya dimasak dengan panci presto atau panci yang dapat dikunci rapat agar air tidak meluap. Padu padankan 'Bandeng Presto Kuning Asem Manis' dengan 'Kacang Panjang Tumis Tauco Wangi' atau kembali ke 'Masak Apa Hari Ini'. Catatan: Bumbu ditepatkan pada tahap penambahan air yang pertama.
Mudah bukan membuat asem2 bandeng presto? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
