Jenuh sama menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep seblak…. ceker ayam ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Hadirkan seblak…. ceker ayam untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah menyerah duluan seblak…. ceker ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari seblak…. ceker ayam! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan seblak…. ceker ayam hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin seblak…. ceker ayam yuk!
Untuk menyiapkan Seblak…. Ceker ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 15 buah ceker ayam
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 1 ons cabai merah dan rawit
- Gunakan Lengkuas
- Ambil Jahe
- Ambil Garam
- Ambil 1 sdk gula pasir
- Ambil 2 sdk gula merah
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan Serai
- Ambil Daun salam
- Ambil Daun jeruk
- Siapkan Sepotong jeruk nipis
- Gunakan Kaldu
- Ambil Wortel iris korek api
- Ambil 100 ml Air
Siapkan panci lalu beri air, rebus hingga mendidih. Jika sudah, angkat dan masukan ke Air Es. Lihat juga resep Seblak Ceker Kuah Pedas enak lainnya. Seblak juga umumnya ditambah dengan ceker ayam untuk menambah kelezatannya.
Cara memasak Seblak…. Ceker ayam:
- Rebus ceker sampai empuk
- Haluskan bumbu… Tumis sampai harum… Tambahkan air 100 ml
- Masukkan daun salam daun jeruk… Wortek iris…. Masukkan ceker
- Tambahkan gula dan garam…Jeruk nipis… Tambahkan penyedap… Atau kaldu… Aduk… Tunggu air menyusut dan bumbu meresap… Tambahkan tomat… Angkat…. Sajikan
Murid-murid biasanya menikmati seblak sepulang sekolah. Meski begitu kerupuk renyah ini ternyata cukup mudah dibuat di rumah. Wokeh kembali ke resep seblak basah yang kali ini saya posting. Nah seblak basah sendiri merupakan makanan yang umumnya terbuat dari campuran kerupuk yang dimasak hingga lunak, butiran bakso sapi, siomay, sosis, ceker ayam, cimol dan aneka bahan lainnya tergantung kreatifitas si pembuat seblak basah. Untuk membuat seblak ceker tentunya sangat mudah sekali, tetapi sebelum membuat seblak ceker agar rasa cekernya empuk dan lunak sebaiknya cecer ayam di rebus terlebih dahulu hingga empuk dan matang.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat seblak…. ceker ayam hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
