Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep trancam spesial ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! trancam spesial pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan trancam spesial karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari trancam spesial! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat trancam spesial hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep trancam spesial!
Untuk membuat Trancam Spesial, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 bagian kelapa muda parut (me: beli kelapa parut 2000 rupiah)
- Siapkan 1 ikat kacang panjang, potong-potong kecil
- Sediakan 2 ikat kemangi, petik daunnya
- Ambil Taoge pendek (me: skip)
- Ambil Petai cina atau petai biasa potong kecil (me: skip)
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 10 buah cabai merah keriting
- Sediakan 3 buah cabai rawit (sesuai selera)
- Gunakan 3 lembar daun jeruk segar ukuran besar
- Gunakan 4 buah kencur (sesuai selera)
- Siapkan 2-3 sdm gula pasir
- Gunakan 1,5 sdt garam dan penyedap
Trancam merupakan makanan khas Jawa yang terbuat dari timun, kacang panjang, dan Trancam sebenarnya bukan merupakan kuliner utama, melainkan hanya sebagai pelengkap makan saja. Lihat juga resep Terancam sayuran enak lainnya. Trancam is a typical dish of Central Java which is similar to urap, consisting of bean sprouts, long beans, lemon basil leaves and finely sliced napa cabbage. Bagi Endeusiast yang suka lalapan dan sayuran, mungkin sudah nggak asing, nih, dengan Trancam, salah satu menu khas Jawa Tengah.
Cara memasak Trancam Spesial:
- Siapkan bahan bumbu dan haluskan.
- Beri gula, garam dan penyedap, cicipi rasanya, upayakan sempurna. Sebab, setelah diberi kelapa parut sulit untuk memperbaiki rasa.
- Tambahkan kelapa parut, aduk hingga tercampur rata.
- Kukus kelapa bumbu selama 10-15 menit.
- Sementara itu, siapkan sayurannya, potong-potong kecil sesuai selera.
- Angkat kelapa bumbu dari panci, biarkan sebentar hingga hangat.
- Campur kelapa bumbu dengan sayuran, aduk rata.
- Simpan dalam wadah tertutup di dalam lemari pendingin. Jika ingin disantap, keluarkan dan biarkan sesaat dulu. Trancam awet hingga beberapa hari.
Rasanya unik dengan kacang panjang, daun kenikir hingga toge. Selain urap, ada beberapa makanan yang mempunyai tampilan serupa urap, yaitu gudangan dan trancam. Tidak jarang, ketiga kuliner ini membuat banyak orang terkecoh karena penampilannya. Waroeng Spesial Sambal - Rasa pedas sepertinya sudah tak asing lagi bagi lidah masyarakat Indonesia. Orang-orang yang menggemari rasa pedas biasanya merasa ketagihan akan sensasi rasa.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat trancam spesial hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
