Jenuh sama hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep seblak ceker ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! seblak ceker, hidangan mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan seblak ceker karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak ceker! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat memasak seblak ceker hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin seblak ceker yuk!
Untuk menyiapkan Seblak Ceker, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg Ceker Ayam
- Ambil 2 Lembar Daun Salam
- Sediakan 2 Lembar Daun Jeruk
- Sediakan 1 batang sereh
- Siapkan 1 ons cabe rawit besar
- Ambil 5 buah cabe merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya Daun bawang
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Ambil Minyak utk menumis
Mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mi, seblak makaroni, seblak kering dan masih banyak lagi. Bicara mengenai seblak, variasi rasa dan toppingnya beragam. Ukuran pedasnya pun bisa kamu sesuaikan sesuai selera kamu. Dan buat kamu yang ingin mencoba memasaknya sendiri di rumah bisa banget, karena cara memasaknya mudah.
Proses menghidangkan Seblak Ceker:
- Rebus ceker ayam yang sudah di cuci bersih dg daun salam, sereh dan daun jeruk. Tambahkan garam 1sdm. Biarkan hingga empuk
- Goreng cabe rawit, cabe merah dan bawang putih. Lalu campir semua bahan yg sudah digoreng dan di ulek hingga halus.
- Tiriskan ceker ayam yg sudah di rebus dan simpan di atas piring.
- Goreng kembali sambal yg sudah di ulek lalu tambahkan garam, gula dan penyedap rasa secukupnya. Goreng dg api kecil sebentar.
- Siram ceker ayam yang sudah ditiriskan dg sambal yg sudah d goreng, lalu taburi dg irisan daun bawang.
- Seblak ceker siap dihidangkan dan disantap bersama keluarga
Sama seperti tempat makan Seblak enak di Jakarta lainnya, mereka menyediakan beragam isi, seperti kwetiau, bakso, sayap ayam, sosis, ceker, makaroni, dan isinya itu bisa dicampur-campur. Yang sangat recommended di sini adalah isi telur dan kerupuk. Makanan "Seblak" ini saya tujukan untuk semua golongan usia yang berada di kota Jakarta yang suka dengan kebiasaan mengonsumsi jajanan yang pedas, tetapi orang tua pun cukup banyak menyukai seblak. Produk yang saya pilih ini mempunyai rasa yang sangat gurih, asin serta pedas (bias disesuaikandengan permintaan konsumen). Berikut resep seblak ceker khas Sunda untuk memuaskan hasrat putra-putri Anda.
Mudah bukan membuat seblak ceker? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
