Ingin masak asem asem bandeng yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep asem asem bandeng terbaik! asem asem bandeng adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang takut mulai memasak asem asem bandeng karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari asem asem bandeng! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan asem asem bandeng hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep asem asem bandeng!
Untuk memasak Asem Asem Bandeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 2 Ikan Bandeng
- Gunakan 2 siung Bawang Putih (di iris)
- Sediakan 6 siung Bawang Merah (di iris)
- Gunakan 3 butir kemiri (di iris kecil")
- Gunakan 3 cm Lengkuas (Di geprek)
- Gunakan 3 cm Jahe (di iris)
- Siapkan 2 cm Kunyit (di geprek)
- Sediakan Sesuai Selera Cabe Rawit
- Siapkan Tomat
- Siapkan Secukupnya Asem Jawa
- Gunakan Secukupnya Garam, Gula, Kaldu Ayam
Bandeng kerap kali dijadikan suatu bahan olahan menjadi sajian yang gurih dan lezat. Tunggu sampai ikannya matang baru diangkat dari api Resep Asem-Asem Ikan Bandeng. Kembali ke resep asem-asem ikan bandeng ini, masakan rumaha yang satu ini katanya cukup terkenal di Aceh dan sangat enak jika dinikmati selagi hangat bersama nasi putih yang pulen. Mantap pokoknya, kuah dari asem-asem bandeng ini sungguh menyegarkan dan membuat ketagihan.
Langkah-langkah menghidangkan Asem Asem Bandeng:
- Cuci dan Potong Ikan Bandeng Menjadi 4 Bagian, kemudian tambahkan perasan air jeruk nipis ke ikan bandeng yang sudah di potong, dan diamkan 10 menit
- Tumis semua irisan dan potongan bumbu, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, kunyit, kemiri, cabe, serta tomat, tumis hingga harum
- Kemudian Jika Di rasa bumbu sudah harum, masukkan air secukupnya dan tambahkan asam jawa, tunggu hingga mendidih
- Ketika air sudah mendidih masukkan ikan bandeng, Masukkan Garam, Gula, Kaldu Ayam dan cek rasa, dan tunggu ikan benar" matang dan empuk ☺️
Ikan bandeng yang sudah di potong potong diberi sedikit air jeruk nipis dan garam untuk menghilangkan bau lumpurnya. Siapkan penggorengan dan beri minyak secukupnya. Hidupkan dengan api sedang dan goreng bandeng setengah matang saja. Di siang bolong yang panas, ketika matahari bersinar terik.makan siang dengan asem-asem bandeng yang gurih, pedas, asem mmmm segar dan nikmat sekali. Cobain deh bu, nggak bakalan menyesal insya Allah.
Selamat mencoba resep asem asem bandeng! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
