Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep brownies panggang ketan hitam ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan brownies panggang ketan hitam untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang tidak berani memasak brownies panggang ketan hitam karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brownies panggang ketan hitam! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan brownies panggang ketan hitam hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep brownies panggang ketan hitam!
Untuk memasak Brownies panggang ketan hitam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bahan 1:
- Ambil 8 btr telur
- Gunakan 275 gula pasir
- Gunakan 1 sdm sp/tbm/ovalet
- Ambil 1/4 sdt vanili bubuk
- Gunakan Bahan 2 (campur dan ayak)
- Siapkan 300 gr tepung ketan hitam
- Ambil 25 gr terigu segitiga biru
- Gunakan 25 gr coklat bubuk
- Siapkan Bahan 3 :
- Sediakan 100 ml santan kental
- Gunakan 200 gr mentega di lelehkan
- Siapkan Bahan 4 :
- Sediakan secukupnya white cooking chocolate di lelehkan
Masukkan tepung ketan hitam, dan campuran minyak sayur dan santan sedikit demi sedikit secara bergantian sambil diaduk menggunakan spatula. Brownies yang dipanggang dalam cetakan muffin kecil, agar tidak repot memotongnya. Alasi loyang dengan alumunium foil biar bersih. Brownies ketan hitam ini berbahan dasar tepung ketan hitam, yang dibuat dari ketan hitam pecah kulit.
Cara membuat Brownies panggang ketan hitam:
- Kocok bahan 1 sampai kembang dan kental mixer kecepatan tinggi
- Matikan mixer.Masukkan bahan 2 aduk rata kemudian ambil sedikit adonan campur dengan bahan 3 aduk rata lalu masukkan ke adonan tadi aduk balik pelan2 dengan spatula sampai rata
- Setelah rata tuang di loyang 20x20 cm yang sudah dioles margarin taburi tepung oven selama 45 mnt sampai matang cek dengan tusuk gigi klu sudah tdk lengket angkat lalu dinginkan
Ketan hitam memiliki kandungan serat yang lebih tinggi dibandingkan ketan putih. Selain itu, kandungan antioksidan yang terdapat dalam ketan hitam bermanfaat untuk mengurangi pengaruh. Mau buat kue buat teman ngopi atau ngeteh,tapi masih bingung mau buat apa ?? Belanja ke pasar gak sengaja liat tepung ketan hitam,cuuss beli & kita buat cake ketan hitam. Resepnya contek dibalik kemasan tepung ketan hitam yg dibeli hehehe.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat brownies panggang ketan hitam hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
