Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep bandeng serani (asem-asem bandeng) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! bandeng serani (asem-asem bandeng) cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Kebanyakan orang sudah minder duluan bandeng serani (asem-asem bandeng) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bandeng serani (asem-asem bandeng)! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan bandeng serani (asem-asem bandeng) hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bandeng serani (asem-asem bandeng) yuk!
Untuk menyiapkan Bandeng serani (asem-asem bandeng), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor bandeng (potong sesuai selera)
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting
- Gunakan 6 buah cabe rawit utuh
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 tangkai serai
- Siapkan 5 buah belimbing sayur
- Gunakan 1 butir tomat
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula
- Sediakan secukupnya merica
- Siapkan secukupnya kaldu bubuk
- Ambil secukupnya air
Rasanya ada sedikit asem seperti sayur asem atau kuah asem-asem. Kerang Dodo Resep pindang serani khas jepara ini bisa menjadi masakan favorit untuk keluarga tercinta dirumah. Memang banyak yang menyebutkan ada resep pindang serani khas jakarta atau khas palembang. Untuk ikan, kita menggunakan ikan bandeng namun juga bisa kita gunakan jenis ikan lainnya seperti ikan patin, ikan kakap ataupun dengan daging ayam.
Proses memasak Bandeng serani (asem-asem bandeng):
- Iris bawang putih, bawang merah, lengkuas, kunyit, dan cabe merah keriting.
- Panaskan minyak, tumis bumbu yg telah diiris samapi harum. masukkan daun salam dan serai.
- Masukkan air secukupnya. tambahkan gula, garam, merica, dan kaldu bubuk. tunggu hingga mendidih.
- Masukkan ikan bandeng, belimbing sayur, dan tomat yang telah dipotong-potong. masak hingga matang.
- Hidangkan dengan taburan bawang goreng ❤️
Ikan bandeng yang biasanya ber aroma tanah, anda dapat menylap ikan bandeng dengan beragam olahan, misalnya saja bandeng serani khas Semarang yang rasanya segar dan gurih, ada juga asem asem bandeng yang enak. Ikan bandeng jga enak bila anda masak dengan kuah kuning yang enak, pilihlah ikan bandeng yang ukurannya sedang agar lebih mudah untuk di nikmati, pastinya anda bakalan ketagihan, pilih. Ikan bandeng yang biasanya ber aroma tanah, anda dapat menylap ikan bandeng dengan beragam olahan, misalnya saja bandeng serani khas Semarang yang rasanya segar dan gurih, ada juga asem asem bandeng yang enak. Ikan bandeng jga enak bila anda masak dengan kuah kuning yang enak, pilihlah ikan bandeng yang ukurannya sedang agar lebih mudah untuk di nikmati, pastinya anda bakalan ketagihan, pilih. Patahkan tulang di bagian ekor bandeng.
Mudah bukan membuat bandeng serani (asem-asem bandeng)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
