Coba resep seblak mercon (ceker, bakso, batagor) sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan seblak mercon (ceker, bakso, batagor) untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan seblak mercon (ceker, bakso, batagor) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari seblak mercon (ceker, bakso, batagor)! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak seblak mercon (ceker, bakso, batagor) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin seblak mercon (ceker, bakso, batagor) yuk!
Untuk memasak Seblak Mercon (Ceker, bakso, batagor), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg Ceker
- Siapkan 10 buah Baso
- Siapkan 10 buah Batagor
- Gunakan 1 ruas Jahe, Lalu geprek
- Siapkan Bumbu Seblak
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 sachet sambal terasi ulek
- Siapkan 3 sachet Bon cabe
- Gunakan 10 cabe rawit (mau makin pedes, boleh ditambah)
- Gunakan 4 lembar Daun Jeruk
- Siapkan 1/2 jeruk nipis
Disini di bandung, tiap belokan, tiap gang pasti ada yg jual seblak 😂,. Banyak yang mengkorelasikan Seblak dengan kerupuk yang jadi bagian dari menu ini. Padahal Seblak adalah bumbu kuahnya yang beraroma kencur itu dan kerupuk adalah toppingnya. Kini isinya makin beragam, tidak hanya kerupuk saja, ada yang diberi tambahan makaroni, ceker, bakso, batagor, sampai mie lidi khas jajanan jaman dulu.
Langkah-langkah memasak Seblak Mercon (Ceker, bakso, batagor):
- Bersihkan ceker (tau kan ya cara bersihkan ceker yang benar)
- Panaskan air tunggu hingga mendidih, lalu masukan ceker dan jahe. Rebus sekitar 15-20 menit. Lalu tiriskan
- Potong-potong baso dan batagor
- Panaskan minyak untuk menumis, masukan bawang putih yang sudah diulek. Lalu masukan sambal terasi, beri sedikit air (pakai air kaldu rebusan ceker tadi)
- Tambahkan bon cabe, cabe rawit, dan daun jeruk.
- Masukan ceker, baso dan batagor
- Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula. Tes rasa
- Jika sudah meresap, tuang seblak ke dalam piring saji, Lalu beri perasan jeruk nipis
Mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mi, seblak makaroni, seblak kering dan masih banyak lagi. Bicara mengenai seblak, variasi rasa dan toppingnya beragam. Ukuran pedasnya pun bisa kamu sesuaikan sesuai selera kamu. Tetapi Seblak Deu Tjenghar ini spesialis seblak basah ya, jadi cenderung berkuah gitu. Eittss, lebih spesialnya bisa delivery nih.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat seblak mercon (ceker, bakso, batagor) hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
