Ingin tau rahasia memasak asem asem bandeng tahu putih yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep asem asem bandeng tahu putih terbaik! Hidangan asem asem bandeng tahu putih ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan asem asem bandeng tahu putih karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari asem asem bandeng tahu putih! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak asem asem bandeng tahu putih hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep asem asem bandeng tahu putih!
Untuk menyiapkan Asem Asem Bandeng Tahu Putih, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor bandeng ukuran besar, potong dengan ukuran sedang
- Gunakan 1 papan tahu putih
- Siapkan 1 buah sereh, geprek
- Siapkan 1 ruas jahe, geprek
- Sediakan 1 ruas laos, geprek
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang bawang daun
- Gunakan 1 buah tomat sayur
- Ambil 15 buah cabe rawit
- Ambil 2 gelas air putih atau secukupnya
- Gunakan secukupnya Asem mateng
- Gunakan secukupnya Garem, gula pasir dan penyedap
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 sendok makan ketumbar
- Siapkan 1 buah kemiri
- Gunakan 2 ruas kunyit1
Segarnya bandeng kuah asem-asem siap disajikan. Karena Olahan Bandeng Kuah Asem-asem ini sangat lezat di lidah maka ibu-ibu bisa menjadikannya sebagai menu buka puasa dan bila masih ada sisa boleh diangetin lagi untuk menu santap sahur. Bandeng adalah salah satu jenis ikan air tawar yang sangat digemari oleh para ibu. Bandeng juga ada yang hidup di laut.
Langkah-langkah membuat Asem Asem Bandeng Tahu Putih:
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan air putih. Tunggu sampai mendidih.
- Masukkan sereh, jahe, laos, daun jeruk dan asem. Rebus hingga harum dan layu. Jangan lupa tambahkan garem, gula pasir dan penyedap secukupnya. Cek rasa.
- Masukkan ikan bandeng, biarkan masak.
- Masukkan tahu dan cabe rawit, masak hingga layu.
- Masukkan daun bawang dan tomat yang telah dipotong-potong, matikan kompor. Tomat dan daun bawang akan layu dengan sendirinya.
- Cek rasa, jika sudah pas siap dihidangkan.
Mungkin ada juga sebagian ibu-ibu yang tidak menyukai bandeng karena alasan terlalu banyak duri. Untuk meminimalisir duri nya sebaiknya ikan bandeng di presto dulu agar durinya lunak. Coba saja resep asem asem bandeng berikut ini, rasanya yang enak dan lezat dipadu dengan kuah yang segar, menjadikan masakan ini sangat nikmat disajikan untuk makan siang bersama keluarga di rumah. Ikan bandeng merupakan salah satu bahan masakan yang mempunyai tekstur daging yang lembut, namun memiliki duri yang banyak, sehingga terkadang ada. Asem asem tahu dan buncis.sama rollade tahu campur.
Mudah bukan membuat asem asem bandeng tahu putih? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
