Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep seblak ceker pedas manis ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! seblak ceker pedas manis cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Kebanyakan orang sudah minder duluan seblak ceker pedas manis karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari seblak ceker pedas manis! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan seblak ceker pedas manis hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin seblak ceker pedas manis yuk!
Untuk membuat Seblak Ceker Pedas Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/4 kg ceker ayam
- Sediakan Secukupnya tahu kering/batagor kering
- Siapkan Secukupnya kerupuk mentah
- Sediakan 1 bungkus royco
- Sediakan 2,5 sdm gula pasir
- Siapkan 300 ml air mineral
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan
- Ambil 10 buah cabai kering
- Sediakan 3 buah cabai kriting merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
Ceker ayam dicuci bersih menggunakan garam dan cuka atau bisa diganti dengan perasan jeruk nipis. Lihat juga resep Seblak Ceker Kuah Pedas enak lainnya. Sedangkan cara membuat seblak basah, dibuat dengan kuah pedas gurih dengan aroma kencur yang khas. Varian seblak pun kini sudah bermacam-macam, tak hanya mi dan kerupuk basah saja, namun bisa ditambah sayap ayam, sosis, bakso, makaroni, tulang ayam, dan tentu saja yang paling favorit adalah ceker ayam.
Proses membuat Seblak Ceker Pedas Manis:
- Bersihkan ceker ayam berikut dengan kuku-kuku dari ceker ayam. Rebus hingga matang. Tiriskan
- Masukkan cabai kering ke dalam mangkuk kecil untuk di rendam air panas kurang lebih 5 menit.
- Ulek cabai kering yang sudah di rendam tadi dengan cabai kriting merah dan bawang putih.
- Siapkan wajan dan tambahkan 3 sdm minyak goreng. Masukkan bumbu yang dihaluskan tadi ke wajan dan masak hingga tercium aroma matangnya.
- Tambahkan air, penyedap rasa/royco, dan gula pasir. Tunggu beberapa saat hingga mendidih kemudian masukkan ceker dan kerupuk mentah.
- Setelah air sudah menyusut setengahnya, masukkan tahu kering. Aduk hingga air menyusut.
- Seblak ceker pedas manis siap di hidangkan dan di nikmati. Selamat mencoba :)
Ceritatentang.com, Salah satu jajanan pedas nikmat yang sudah sangat populer akhir- akhir ini di kalangan orang tua ataupun juga anak muda adalah seblak ceker. Sebuah masakan yang dibuat dengan bahan dasar ceker ayam yang dibersihkan dari kulitnya. Cara bikin seblak ini juga tidak sulit. Salah satu topping terfavorit untuk seblak adalah ceker. Tapi agar mudah dan enak dimakan, cara memasaknya harus tepat.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat seblak ceker pedas manis hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
