Ingin masak scallion paratha (paratha daun bawang) yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep scallion paratha (paratha daun bawang) terbaik! Hadirkan scallion paratha (paratha daun bawang) untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak scallion paratha (paratha daun bawang) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari scallion paratha (paratha daun bawang)! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak scallion paratha (paratha daun bawang) hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep scallion paratha (paratha daun bawang)!
Untuk memasak Scallion Paratha (Paratha daun bawang), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 250 gram tepung terigu
- Gunakan 1 Butir telur ukuran sedang
- Siapkan 2 sdm susu bubuk
- Ambil 1 sdt garam halus atau sesuai selera
- Siapkan 3 sdm minyak Samin atau bisa pakai mentega leleh
- Sediakan Secukupnya Air hangat
- Gunakan Secukupnya daun bawang
Serving Size Paratha recipes - collection of Indian bread recipes like plain paratha, aloo paratha, egg paratha, lauki paratha, paneer paratha and many more. Paratha recipe - A detailed beginner's guide to make perfect, flaky & soft parathas at home. Parathas are the most popular unleavened flatbreads from. Indian Paneer Paratha. ✓ makes a filling breakfast or lunch. ✓ uses fresh homemade paneer for that soft paneer filling.
Cara memasak Scallion Paratha (Paratha daun bawang):
- Dalam wadah, campur terigu, telur, susu bubuk, minyak Samin, garam lalu tuang air, saat memasukkan air sedikit demi sedikit sambil adonan kita ulen, hingga dirasa pas, uleni terus hingga adonan kalis dan tidak lengket ditangan, punya saya adonan sengaja saya bikin agak lembut. Lalu tutup rapat dan istirahatkan 1 jam.
- Setelah 1 jam uleni sebentar saja, lalu bagi menjadi beberapa bulatan, disini karena saya bikin mini, jadi saya bagi seukuran jeruk lemon, jadi sesuaikan selera aja ya besar kecilnya (Tutup selalu adonan dengan serbet yg agak lembab agar adonan tidak kering)
- Ambil satu adonan, Gilas tipis, olesi atasnya dengan minyak Samin atau mentega leleh, lalu taburi diatasnya dgn sedikit tepung, dan buat garis garis menggunakan pisau, taburi daun bawang cincang lebih banyak lebih enak, dorong pelan adonan, sambil tekan tekan agar daun bawang tidak lepas, lalu dengan 2 tangan, pegang ujung ujungnya dan puntir
- Habis dipuntir, gulung dari ujung awal ke ujung akir, sematkan dan bentuk seperti konde, lakukan kesemua adonan hingga habis, tutup rapat, istirahatkan lagi 15 menit
- Setelah 15 menit panaskan teflon TANPA diolesi minyak/ mentega ya. Sementara menunggu teflon panas gilas adonan tipis, cek teflon klo udh panas kecilkan api dan taruh paratha, panggang biarkan hingga warna tidak pucat lagi, cek bagian bawah juga, jika kuning kecoklatan baru balikkan, sekarang taruh 2.sdm Minyak / mentega pada teflon, panggang paratha pakai API SEDANG sambil ditekan pakai Sutil/sendok sayur, bolak balikkan hingga semua permukaan terkena lelehan mentega dan kecoklatan.
- Karena saya bikin ukuran mini, jadi pas manggang saya panggang 4 sekaligus. Angkat paratha, dan selagi masih panas, remas pakai tisyu biar terlihat hasil layer nya. Langkah ini bisa diskip, karena sebenernya tidak ngaruh dengan rasanya. 😁 Cuma katanya, kalo bikin paratha tanpa pakai jurus meremas saat panas panas dan kelihatan lapisannya itu gak afdol (mitos ato fakta ??? 😅😅)
- Untuk cara penyimpanan paratha agar tahan lembut, dan tidak cepat kering, yaitu dengan cara bungkus paratha dengan serbet bersih, lalu masukkan dalam wadah dan tutup rapat, jika punya wadah seperti hot pot, lebih oke lagi.
- Bisa dicocol ke saus sambal, mayonaise, shaksuka, telur orak arik atau yg lainnya
- Semoga bermanfaat 🌹
If you've tried this Paneer Paratha Recipe then don't forget to rate the recipe! Lachha paratha is an easy paratha to make. I usually make the lachha parathas using I usually make the paratha of medium thickness. If you make them more thick then more layers will be visible but then you have to cook the paratha. Paratha is an amalgamation of the words parat and atta, which literally means.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat scallion paratha (paratha daun bawang) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
