Bosan sama makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep kelan bandeng / kelo bandeng / asem - asem bandeng.. khas gresik ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! kelan bandeng / kelo bandeng / asem - asem bandeng.. khas gresik salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang tidak berani memasak kelan bandeng / kelo bandeng / asem - asem bandeng.. khas gresik karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kelan bandeng / kelo bandeng / asem - asem bandeng.. khas gresik! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan kelan bandeng / kelo bandeng / asem - asem bandeng.. khas gresik hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kelan bandeng / kelo bandeng / asem - asem bandeng.. khas gresik!
Untuk membuat Kelan bandeng / kelo bandeng / asem - asem bandeng.. Khas gresik, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan utama :
- Gunakan 1 pcs bandeng ukuran sedang potong" (usahakan bandeng yang sgr)
- Sediakan Bumbu :
- Gunakan 3 butir Bawang merah
- Gunakan 2 butir Bawang putih
- Sediakan 4 pcs asam jawa uk besar (mentah)
- Ambil 4 cabe rawit
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan Ketumbar (perkirakan)
- Siapkan 1 pcs kecil kemiri
- Siapkan Pelengkap :
- Gunakan Daun bawang
- Gunakan Penyedap
Ikan sembilang ini sejenis ikan lele liar yang hidup di air asin (laut). Rasanya gurih, segar, asam dan sedikit pedas. Sayur asem kuning/ Kelo kuning/ kelo ikan keting Kalo orang jawa timur khususnya gresik pasti yg merantau jauh bakal kangen sama ikan keting bertelur di kelo kuning / sayur kuning. Yg lain bisa juga pake resep ini dg ikan bandeng nila mujair ikan mas.
Cara menyiapkan Kelan bandeng / kelo bandeng / asem - asem bandeng.. Khas gresik:
- Panaskan air sampai mendidih masukkan asam jawa dan rajam, pisahkan air dan asamnya..
- Panaskan air lagi buat kuah ikan..
- Blender / uleg bumbu" yang telah dipersiapkan.. Dan masukkan ke dalam air yang telah di panaskan..
- Masukkan ikan yang telah dipotong - potong, setalah itu masukkan air asam jawa dan penyedap
- Usahakan api sedang agar ikan yang dimasak tidak meluap. masak sampai 15 - 20 menit sampai bener" matang.
- Lanjut matiakan api dan potong" daun bawang diatas kuah ikan 😊😊😆
- Icip-icip testi rasa asam" seger.. Selamat mencobaa
Dijamin Anda dan keluarga tidak akan mudah bosan karena rasanya memang enak & menyegarkan. Hi Guys. hari ini saya masak Bandeng kuah kuning asam pedas, bahan bahannya sederhana, mudah dibuat dan sehat, yuuu kita makan ikan Bahan Bahan Ikan Bande. Apakah anda malu dengan anda resep asem asem bandeng keterampilan berikut adalah apa yang harus dilakukan. Desa Wadeng adalah salah satu desa di kecamatan Sidayu, Kabupaten Gresik, Provinsi Jawa Timur, Indonesia. Wadeng merupakan desa terbesar kedua di Kecamatan sidayu.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kelan bandeng / kelo bandeng / asem - asem bandeng.. khas gresik hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
