Bosen dengan makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep bumbu kacang cilok ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - bumbu kacang cilok! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang malas mulai memasak bumbu kacang cilok karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu kacang cilok! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat bumbu kacang cilok hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bumbu kacang cilok yuk!
Untuk menyiapkan Bumbu Kacang Cilok, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr kacang tanah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 buah cabe merah
- Gunakan 5 buah cabr kecil
- Ambil 1 sdkt garam
- Siapkan 1 sdkt gula pasir
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 150 ml air
Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Goreng bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga layu.
Proses membuat Bumbu Kacang Cilok:
- Giling cabe kecil n cabe merah, giling juga bawang putih n bawang merah
- Goreng kacang tanah n giling kacang tanah
- Tumis bumbu giling td sampai wangi, masukkan kacang tanah giling..masukkan air
- Masukkan 2 lembar daun jeruk, garam, n gula, masak sampai mengental, icip rasa ya
- Bumbu Siap untuk dimakan bersama cilok..
Haluskan kacang, bumbu, dan air secukupnya dengan blender. Masak bumbu kacang dengan gula merah, gula pasir, garam, dan daun jeruk hingga meletup-letup. Bahan - bahan Cilok Bumbu Kacang. Simak baik-baik bahan dibawah ya, karna cukup banyak jadi jangan sampai terlewatkan. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bumbu kacang cilok. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
