Ingin masak mie konyol +petis tempe yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mie konyol +petis tempe terbaik! mie konyol +petis tempe, sajian gampang dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak mie konyol +petis tempe karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie konyol +petis tempe! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat mie konyol +petis tempe hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mie konyol +petis tempe yuk!
Untuk memasak Mie Konyol +Petis Tempe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gr Mie Konyol Kering (rendam dlm air biasa/air keran hingga lunak, 15-20menit)
- Siapkan 1 Ikat Sawi Hijau, iris seperti untuk mie goreng
- Sediakan 1/4 Buah kol, iris seperti untuk mie goreng
- Ambil 2 btg daun bawang, Potong besar
- Gunakan 1 balok kecil Tempe Semangit/Tempe yg diinapkan (Bisa di beli lebih awal lalu disimpan 3-5hari)
- Ambil 1 batang sereh, dikeprek
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 5-8 siung Bawang Merah
- Gunakan 3-4 siung Bawang Putih
- Siapkan 5-7 buah Cabe Merah Keriting
- Siapkan 5-7 buah Cabe Rawit Gila(pedes bisa diatur sesuai selera)
- Gunakan 1 sdm / 2sdm lada bubuk
- Sediakan 1.5 block Terasi ABC sachetan
- Siapkan secukupnya garam
Sate Telur Tempe Petis, hidangan yang terbuat dari telur puyuh dan tempe yang dimasak dengan bumbu petis. Resep Sate Telur Tempe Petis ini bisa menjadi menu pilihan makan di rumah bersama keluarga. Karena menu sate telur kali ini berbeda yaitu menggunakan bumbu petis. Hidangan tempe pun menjadi lebih istimewa.
Proses menghidangkan Mie Konyol +Petis Tempe:
- Masukan semua bahan bumbu halus kedalam Blender dan tambahkan sedikit minyak / diulek sampai lembut lalu bagi menjadi 2bagian 1/2bagian untuk mie konyol 1/2bagian sambel petis tempe
- Tumis bumbu halus bagian mie Konyol hingga harum, masukan 1/2sdm garam dan 1/2sdm bubuk kaldu ayam secukupnya, lalu masukan kol yg sudah di potong halus.. Setelah kol matang, masukan sawi hijau sambil ditumis hingga layu
- Setelah kol dan sawi hijau layu, masukan mie konyol yg sudah direndam td bersamaan dengan daun bawang.. aduk2 sampai rata dan mie konyol matang (ditandai dengan mie yg lebih lemas) Jangan terlalu matang karna mie akan menjadi lengket di wajan.. angkat dan sisihkan
- Untuk Sambel Petis, potong2 tempe yg sudah diinapkan lalu dikukus hingga matang.. haluskan dan sisihkan
- Tumis bumbu halus bagian Sambel Petis hingga harum lalu masukan 1btg sereh yg sudah di geprek dan tambahkan 1/2gelas air.. tambahkan 1/2sdm garam & 1/2sdm kaldu ayam bubuk
- Masukan Tempe yg sudah di kukus dan dihaluskan tadi kedalam tumisan bumbu sambel dan tunggu hingga air surut dan sambel mengental.. Setelah air surut dan tekstur sambel kental/nyemek2 matikan api lalu sajikan
- Sajikan Mie Konyol bersamaan dengan sambel petis tempenya.. dijamin ketagihan.. Lebih afdol lagi kalo makannya ditemenin tempe mendoan dan Telur dadar bawang 😋😋😋😋😋
Nah, bumbu petis ini sudah terbukti klop dinikmati bersama tahu goreng, lho. Mari kita coba resep tempe penyet saus petis ini. Hidangan tempe pun menjadi lebih istimewa. Tambahkan petis, KECAP MANIS BANGO, dan air. Sajikan tempe setelah dipenyet di atas sambal.
Selamat mencoba resep mie konyol +petis tempe! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
