Bosen dengan makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep asem asem bandeng ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! asem asem bandeng salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan asem asem bandeng karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem asem bandeng! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan asem asem bandeng hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep asem asem bandeng!
Untuk menyiapkan Asem Asem Bandeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor bandeng potong menjadi 5 bagian
- Siapkan Asam jawa
- Siapkan potong dadu Tomat
- Siapkan Bumbu uleg
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 5 cabe rawit
- Sediakan Laos
- Gunakan Jahe
- Sediakan Kunyit
- Gunakan Kemiri
- Gunakan Ketumbar
- Siapkan Jinten
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya Gula garam masako
Ok dehh mungkin saya akan berbagi resep asem-asem bandeng ala Warung Cak Genthong. Nah, kali ini kami akan membagikan sebuah resep yang datang dari Lamongan, Jawa Timur, dimana merupakan olahan asem-asem ikan bandeng yang sangat segar dan pas untuk makan siang Anda. Tunggu sampai ikannya matang baru diangkat dari api Resep Asem Asem Ikan Bandeng Spesial - Sebenarnya asem - asem ikan bandeng ini merupakan salah satu makanan yang berasal dari jawa timur. Dimana asem - asem ikan bandeng ini memiliki cita rasa yang sangat enak dan sangat populer di kota asalnya.
Proses menyiapkan Asem Asem Bandeng:
- Cuci bandeng hingga bersih, sisihkan
- Haluskan bumbu uleg hingga halus
- Rebus air asam, namun untuk mendapatkan rasa asam geprek dahulu sebelum dimasukkan ke dalam air rebusan tadi
- Setelah mendidih masukkan potongan bandeng dengan bumbu uleg yang sudah dihaluskan
- Tunggu kurleb 20 menit, masukkan potongan tomat. Koreksi rasa dan selesaj sudah
- Taraaa ini dia penampakan asem-asem bandeng yang ready to eat siap memanjakan perut bumil yg dilanda keroncongan
Makanan ini sangat cocok dihidangkan saat masih hangat didampingi dengan nasi putih yang pulen. Di siang bolong yang panas, ketika matahari bersinar terik.makan siang dengan asem-asem bandeng yang gurih, pedas, asem mmmm segar dan nikmat sekali. Cobain deh bu, nggak bakalan menyesal insya Allah. Malah bakal nambah lagi porsi makannya. Citarasa dari sajian khas Jawa Timur ini begitu enak dan asem yang didapat dari belimbing khas serta ada campuran rempah indonesia.
Mudah bukan membuat asem asem bandeng? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
