Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep roti maryam / roti canai / martabak india ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! roti maryam / roti canai / martabak india cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak roti maryam / roti canai / martabak india karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti maryam / roti canai / martabak india! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan roti maryam / roti canai / martabak india hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin roti maryam / roti canai / martabak india yuk!
Untuk memasak Roti Maryam / roti canai / martabak india, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg Tepung terigu
- Ambil 2 bungkus Mentega
- Ambil secukupnya Minyak makan
- Ambil 4 biji Telur
- Gunakan Susu Dancow bubuk
- Gunakan 1 sdk makan Garam
- Siapkan segelas Air
Konon juga seketurunan dengan roti Paratha dari India Utara atau bahkan Kerala Porotta dari India Selatan. Bahan dasarnya kurang lebih sama, yakni tepung terigu, air, telur dan mentega/lemak/gee. Jual Roti Maryam Beku - Frozen. Merupakan roti pipih berbahan dasar terigu dan lemak yang banyak ditemukan di Malaysia, India, Singapura, Indonesia, dan negara lain.
Proses menghidangkan Roti Maryam / roti canai / martabak india:
- Yg pasti siapin bahan 😁
- Larutkan dulu susu bubuk dan garam di air yg sudah di siapkan.aduk sampe bener2 larut.
- Telurnya yg dipake 2 kuning telur dan 2 telur utuh ya.
- Cairkan mentega 1/2 bungkus dgn di tambah minyak goreng.api kecil aj ya….sisihkan
- Campur semua bahan menjadi satu dan uleni sampe kalis baru itu di tutup pake lap basah dan biarkan selama 45 menit
- Setelah ngembang.adonan di bagi menjadi bulat2.di sni saya setiap bulatan ukuran 100gram.adonan menjadi 22 bulatan.
- Setelah selesai kemudian di tutup kembali dengan lap basah.biarkan selama 30 menit
- Baru kemudian ambil setiap bulatan.di pipihkan.biasa kami bilang di kibarkan ☺️.lalu di atasnya kita kasih mentega yg sudah di cairkan td kira2 1 sdk sayur.
- Lalu kita ratakan.dan adonan di lipat bentuk memanjang ya.baru di gulung seperti konde.lakukan sampe adonan habis.
- Setelah selesai semua baru di goreng dengan api kecil.saya pake teflon.kita pipihkan ya
- Taraaaaaa selesai deh semua.tinggal di makan pake kare.selamat mencoba ya ☺️. terimakasih sudah menyimak resep saya 🙏
Rasanya cenderung tawar dan gurih karena dimasak dengan lemak (minyak). Di India, roti ini dijadikan santapan. Roti maryam merupakan roti yang berbentuk bundar, bertekstur empuk dan renyah. Makanan timur tengah ini disebut juga roti canai atau roti konde Roti tisu merupakan kreasi dari roti canai India atau di Indonesia dikenal dengan roti maryam yang sangat laris di Malaysia. Is really Different from Malaysia. they had add a western style into the ori roti where i come from.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat roti maryam / roti canai / martabak india hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
