Sedang cari resep asem-asem bandeng daun kemangi yang paling enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep asem-asem bandeng daun kemangi terbaik! asem-asem bandeng daun kemangi, makanan gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan asem-asem bandeng daun kemangi karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem-asem bandeng daun kemangi! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibuat terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan asem-asem bandeng daun kemangi hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin asem-asem bandeng daun kemangi yuk!
Untuk menyiapkan Asem-asem bandeng daun kemangi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 2 ekor Bandeng yg besar (atau bs jg ikan laut laennya)
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Gunakan 15 buah Cabe rawit (relatif tergantung selera)
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 4 bh Daun jeruk
- Gunakan 1 bh Serai
- Sediakan 1 ikat Daun kemangi
- Ambil 500 gr Tomat
- Sediakan Jeruk nipis 2-3bh (tergantung suka asam ato tdk)
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula
- Gunakan Penyedap rasa (relatif sesuai selera)
Asem Asem Bandeng by Andheeta Wardhanim. Asem-asem bandeng ini dimasak dengan cara menumis bandeng yang sebelumnya telah dilumuri jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang. Ikan bandeng ditumis dengan menggunakan aneka bumbu dan bahan lainnya. Di antaranya adalah bawang putih dan bawang merah yang telah diiris.
Langkah-langkah menghidangkan Asem-asem bandeng daun kemangi:
- Goreng bandeng agak kering (kalau saya bumbui dl dg ketumbar,bawang putih,garam&kunyit yg sdh diulek lalu ksh air. Bandengnya di bolak balik bentar biar lbh gurih & ga anyir) goreng. Tiriskan
- Siapkan panci dg air sekitar 1ltr,rebus smp mendidih..
- Geprek bawang putih,geprek jahe,iris cabe rawit kecil²,geprek serai.. masukkan. Potong jeruk nipis,lalu peras airnya. Kemudian kasih daun jeruk,garam,gula & penyedap rasa. Aduk & tggu sktr 5menit
- Cicipi rasa. Stlh pas,masukkan potongan tomat dan daun kemangi.
- Stlh tomat agak matang,masukkan ikan.. done 😍😍
Setelah itu masukan ikan tawes yang sudah dipotong-potong, lalu tambahkan garam serta gula pasir. kemudian masukan daun kemangi masak hingga matang dan bumbu meresap. Ikan tawes kuah asam daun kemangi siap disajikan. Itulah dia Resep Masakan Ikan Tawes Kuah Asam Daun Kemangi Yang Segar yang bisa anda buat sendiri dirumah. Masukkan ikan bandeng, cabai rawit, belimbing sayur, tomat, cabai hijau, gula dan garam, masak hingga matang. Lihat juga resep Ikan Nila Bumbu Kuning Kemangi - No Santan enak lainnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat asem-asem bandeng daun kemangi hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
