Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep asem asem bandeng ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! asem asem bandeng adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah minder duluan asem asem bandeng karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari asem asem bandeng! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan asem asem bandeng hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep asem asem bandeng!
Untuk menghidangkan Asem Asem Bandeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor bandeng (tanpa duri)
- Ambil 3 btg daun bawang
- Ambil 5-6 bh blimbing sayur
- Ambil 10 bh cabe rawit (opsional)
- Gunakan 2-4 lbr daun jeruk
- Ambil 1 sdt air asam jawa
- Siapkan 500-700 ml air
- Siapkan Bumbu iris:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1/4 ruas jahe
- Sediakan Sejumput ketumbar, jinten (haluskan)
- Gunakan secukupnya Gula, garam, merica
Nah, kali ini kami akan membagikan sebuah resep yang datang dari Lamongan, Jawa Timur, dimana merupakan olahan asem-asem ikan bandeng yang sangat segar dan pas untuk makan siang Anda. Asam-asam Bandeng,hmmm kelihatan nya enak sekali menggugah selera makan apalagi disuguhkan siang hari yang panas pasti rasanya segerrrr dan nikmat. Ok dehh mungkin saya akan berbagi resep asem-asem bandeng ala Warung Cak Genthong. Tunggu sampai ikannya matang baru diangkat dari api Resep Asem Asem Ikan Bandeng Spesial - Sebenarnya asem - asem ikan bandeng ini merupakan salah satu makanan yang berasal dari jawa timur.
Langkah-langkah menyiapkan Asem Asem Bandeng:
- Potong ikan jadi 6-8 bagian. Lumuri dg jeruk nipis (opsional) karena ketika direbus bau amis akan hilang krn daun jeruk
- Rebus air hingga mendidih, masukkan daun jeruk, bumbu iris, ketumbar dan jinten
- Masukkan ikan bandeng, tambahkan blimbing sayur, cabe rawit, air asam, gula, garam dan merica
- Tes rasa. Jika ikan sudah matang tambahkan daun bawang. Angkat, sajikan.
- Untuk dimakan besoknya bisa di angetin lagi yaa dan rasanya semakin gurih. Selamat mencoba
Dimana asem - asem ikan bandeng ini memiliki cita rasa yang sangat enak dan sangat populer di kota asalnya. Makanan ini sangat cocok dihidangkan saat masih hangat didampingi dengan nasi putih yang pulen. Di siang bolong yang panas, ketika matahari bersinar terik.makan siang dengan asem-asem bandeng yang gurih, pedas, asem mmmm segar dan nikmat sekali. Cobain deh bu, nggak bakalan menyesal insya Allah. Malah bakal nambah lagi porsi makannya.
Selamat mencoba resep asem asem bandeng! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
