Ingin tau rahasia bikin asem - asem bandeng yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep asem - asem bandeng terbaik! asem - asem bandeng, sajian gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak asem - asem bandeng karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari asem - asem bandeng! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak asem - asem bandeng hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep asem - asem bandeng!
Untuk menyiapkan Asem - asem bandeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 3 ekor bandeng potong jadi 3 bagian
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 10 tahu
- Sediakan 8 bawang merah, dirajang
- Siapkan 5 bawang putih, dirajang
- Gunakan 1 ruas kunyit, dirajang
- Gunakan 2 buah tomat, dirajang
- Ambil 5 buah cabai merah besar, dirajang
- Siapkan 5 buah cabai hijau besar, dirajang
- Ambil secukupnya cabai rawit, utuh
- Gunakan Jahe, geprek
- Sediakan Lengkuas, geprek
- Siapkan 1 batang sereh, geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula
- Sediakan secukupnya penyedap
- Gunakan Secukupnya asam jawa
- Ambil Belimbing wuluh (boleh kasih boleh tidak)
- Gunakan secukupnya air
Ok dehh mungkin saya akan berbagi resep asem-asem bandeng ala Warung Cak Genthong. Nah, kali ini kami akan membagikan sebuah resep yang datang dari Lamongan, Jawa Timur, dimana merupakan olahan asem-asem ikan bandeng yang sangat segar dan pas untuk makan siang Anda. Tunggu sampai ikannya matang baru diangkat dari api Resep Asem Asem Ikan Bandeng Spesial - Sebenarnya asem - asem ikan bandeng ini merupakan salah satu makanan yang berasal dari jawa timur. Dimana asem - asem ikan bandeng ini memiliki cita rasa yang sangat enak dan sangat populer di kota asalnya.
Proses memasak Asem - asem bandeng:
- Cuci bersih bandeng yg sudah di potong-potong kemudian lumuri jeruk nipis dan garam untuk menghilangkan bau amis.
- Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Kemudian masukan kunyit, jahe, lengkuas, sereh, daun salam, tomat, cabai besar merah dan hijau tumis sebentar.
- Setelah semua bumbu di tumis beri air. tunggu sampai air mendidih, kemudian masukan bandeng, tunggu beberapa saat kemudian masukan tahu.
- Larutkan asam jawa dengan air panas / bisa di godok ambil airnya campur kedalam masakan. Kemudian tambahkan garam, gula, penyedap dan jangan lupa cabai rawit utuh masukan. Bisa di tambah belimbing wuluh bila suka. Tes rasa, tunggu sampai matang. Angkat dan Siap di sajikan. Selamat mencoba 😊.
Makanan ini sangat cocok dihidangkan saat masih hangat didampingi dengan nasi putih yang pulen. Di siang bolong yang panas, ketika matahari bersinar terik.makan siang dengan asem-asem bandeng yang gurih, pedas, asem mmmm segar dan nikmat sekali. Cobain deh bu, nggak bakalan menyesal insya Allah. Malah bakal nambah lagi porsi makannya. Citarasa dari sajian khas Jawa Timur ini begitu enak dan asem yang didapat dari belimbing khas serta ada campuran rempah indonesia.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat asem - asem bandeng hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
