Bosen sama hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep churos labu kuning ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan churos labu kuning untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang takut mulai memasak churos labu kuning karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari churos labu kuning! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan churos labu kuning hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep churos labu kuning!
Untuk menyiapkan Churos labu kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 2 sdm Labu kuning rebus yg sdh dihaluskan
- Ambil 75 gr terigu
- Ambil 120 ml air
- Sediakan 1 sdt gula
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 40 gr mentega
- Siapkan bag Piping
- Siapkan Spuit
- Ambil Coklat leleh
- Siapkan Taburan(campur jadi 1)
- Ambil Kayu manis bubuk
- Ambil Gula kastor
Cara membuat: Kulit: Campur semua bahan kering dalam wadah, tambahkan margarin beku, tekan-tekan dengan garpu hingga berbulir kecil. Tambahkan air, campur hingga adonan bisa dibentuk Pasang di loyang atau wadah lain yang digunakan. Camilan yang sekilas mirip dengan sus kering namun berbentuk Sudah beberapa kali aku mencoba membuat kue labu kuning, tapi selalu gagal. Yang kelembekanlah (jadi lebih mirip puding atau bubur daripada cake), yang kebanyakan rempahlah sehingga labunya sendiri ga kerasa (resep-resep luar negeri selalu pakai kayu manis, pala, cengkeh, dan entah apa lagi), yang repot bikinnyalah (harus marut labu kuning mentah.wadoh!).
Cara menghidangkan Churos labu kuning:
- Rebus Labu kuning,haluskan.lalu ambil 2sdm saja
- Didihkan air,labu kuning halus,mentega.matikan api.masukkan terigu dan gula.aduk cepat
- Nyalakan lagi,masak 2menit.diamkan suhu ruang
- Setelah dingin,masukkan telur.uleni hingga kalis.masukkan di pipingbag,beri spuit,lalu gunting ujungnya
- Goreng dgn cara tekan piping bag hingga keluar adonannya,lalu gunting adonan.goreng langsung diatas api ya moms
- Gulingkan churos kedalam taburan selagi hangt.sajikan dgn coklat leleh
Masukkan labu kuing ke dalam panic kemudian tambahkan air setinggi labu. (jika ingin kuah lebih banyak bisa ditambahkan air lagi). Untuk chocho magma sauce nya.siapkan panci masukan coonking dark chocholatos dan susu,masak hingga coklat meleleh dan sisihkan. Di banding churos resep luar yang aku coba kemaren.aku lebih suka yang versi Indonesia ini.hihi.soalnya lebih enak.nggak terlalu banyak pakai margarinnya.dan lebih terasa gigitannya.karena lebih padat, nggak kopong banget gitu.karena di tambah ubi.jadinya.kalau habis di goreng itu.rasanya enak banget.kres.kres.garing di luar.dan lembut di dalam.kriuk enak gitu.perpaduan rasa. Blender / saring halus santan dan labu kuning. Kocok telur, gula pasir, garam, vanili dan emulsifier sampai mengembang.
Selamat mencoba resep churos labu kuning! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
