Coba resep churros labu kuning sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! churros labu kuning salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Banyak orang malas mulai memasak churros labu kuning karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari churros labu kuning! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan churros labu kuning hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep churros labu kuning!
Untuk membuat Churros Labu Kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 150 gr labu kuning yang sudah dibersihkan
- Gunakan 200 gr tepung terigu protein sedang
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt vanili bubuk
- Siapkan 75 gr margarin
- Sediakan 200 ml air
- Siapkan 3 butir telur ayam (size 3)
- Siapkan Pelengkap:
- Sediakan Secukupnya gula donat
Tambahkan air, campur hingga adonan bisa dibentuk Pasang di loyang atau wadah lain yang digunakan. Di banding churos resep luar yang aku coba kemaren.aku lebih suka yang versi Indonesia ini.hihi.soalnya lebih enak.nggak terlalu banyak pakai margarinnya.dan lebih terasa gigitannya.karena lebih padat, nggak kopong banget gitu.karena di tambah ubi.jadinya.kalau habis di goreng itu.rasanya enak banget.kres.kres.garing di luar.dan lembut di dalam.kriuk enak gitu.perpaduan rasa. Pada kesempatan kali ini saya akan membahas Cara Membuat Churros Green.churros dibuat pertama kali oleh penggembala Spanyol yang hidup nomaden di dataran tinggi untuk menggantikan roti segar. Masukkan labu kuing ke dalam panic kemudian tambahkan air setinggi labu. (jika ingin kuah lebih banyak bisa ditambahkan air lagi).
Langkah-langkah menyiapkan Churros Labu Kuning:
- Kukus potongan labu sampai lembek. Angkat lalu dalam keadaan masih panas, labu dihaluskan dengan menggunakan garpu. Sisihkan.
- Terigu dicampur dengan baking powder
- Campur air, margarin, garam, gula, dan vanili bubuk jadi satu ke dalam panci. Masak sampai marfarin mencair.
- Setelah margarin cair, kecilkan api. Masukkan campuran terigu dan bakung powder. Aduk sampai rata dan kalis. Pastikan tidak ada lagi tepung yang menggumpal. Setelah kalis, matikan api. Biarkan sampai hangat kuku.
- Setelah adonan hangat, pindahkan ke dalam wadah besar (baskom). Mixer sebentar untuk memastikan sudah tidak ada uap panas lagi. Lalu masukkan labu kuning yang sudah dihaluskan. Mixer sampai rata. Masukkan telur satu per satu sampai kalis dan licin.
- Panaskan minyak goreng. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga (pipping bag), lalu ambil 1 lagi plastik segitiga, masukkan spuit bintang ukuran besar. Potong masing-masing ujung plastiknya. Semprotkan adonan diatas wajan sesuai ukuran yang diinginkan. Gunakan gunting bersih untuk memotongnya. Lakukan sampai wajan penuh. Goreng sambil dibolak-balik agar bentuknya cantik. Goreng sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Setelah ditiriskan, ambil chorros, gulingkan di gula donat. Bosa juga dicocol saus coklat, susu kental manis atau original juga enak.
Cara Membuat Churros Mini - Nama kue kering churros mungkin sudah sering kamu dengar. Camilan yang sekilas mirip dengan sus kering namun berbentuk Sudah beberapa kali aku mencoba membuat kue labu kuning, tapi selalu gagal. Kali ini saya masukkan labu kuning dalam masak lomak ini dan untuk aromanya pula saya masukkan daun kunyit Menu ini nyata sedap bersama sambal belacan, ikan masin dan ulam ulaman Masak Lomak Cili Padi Ayam Bersama Labu CHURROS Video credit:. Campur susu kental manis dengan labu kuning halus, sisihkan. Churros, seringkali di sebut dengan donat a la Spanyol, merupakan makanan ringan/snack sejenis pastry yang digoreng, terbuat dari adonan dasar choux.
Mudah bukan membuat churros labu kuning? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
