Lagi pengen coba resep lumpur surga gurih, manis dan lumer yang paling enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep lumpur surga gurih, manis dan lumer terbaik! Satu lagi hidangan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - lumpur surga gurih, manis dan lumer! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang malas mulai memasak lumpur surga gurih, manis dan lumer karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lumpur surga gurih, manis dan lumer! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan lumpur surga gurih, manis dan lumer hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep lumpur surga gurih, manis dan lumer!
Untuk menyiapkan Lumpur surga gurih, manis dan lumer, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Jus pandan
- Sediakan 6 lembar daun pandan
- Siapkan 125 ml air
- Gunakan Lapisan hijau
- Siapkan 60 ml air
- Sediakan 65 ml santan (kara)
- Ambil 2 butir telur
- Gunakan 2 sdm tepung terigu
- Gunakan 10 sdm gula pasir
- Siapkan Sejumput garam
- Siapkan 1/2 sdt vanili
- Gunakan Lapisan putih
- Ambil 400 ml santan
- Siapkan 1 sdm tepung beras
- Sediakan 1 sdm tepung maizena
- Gunakan 3 sdm gula pasir
- Gunakan Sejumput garam
Camilan Lumpur Surga cukup diminati banyak penikmat kue, selain rasanya juga karena teksturnya yang lumer dan segar, jadi santapan lezat untuk buka puasa. Karena rasanya yang manis, lembut dan segar, apalagi kalau diletakkan di kulkas selagi nunggu Adzan AMghrib dan disajikan dingin untuk buka puasa. Kue lumpur jenis ini memang enak benar, ada manis asin gurih dan lumer di mulut. Dan yang pasti gampang banget membuatnya.
Cara menghidangkan Lumpur surga gurih, manis dan lumer:
- Blender daun pandan dan air sampai halus, lalu saring
- Lapisan hijau, kocok gula pasir dan telur, kocok sampai larut, lalu masukan tepung, santan, garam, air, jus pandan, aduk rata, lalu saring agar tidak menggerindil. Masukan vanili
- Tuang adonan ke dalam cup, 3/4 saja, kukus selama 15 menit
- Lapisan putih, campurkan semua bahan lapisan putih, kocok hingga tercampur, masak dengan api kecil sampai kental dan meletup letup
- Setelah 15 menit, buka kukusan (lapisan hijau emang agak mengembang diamkan sebentar sampai menyusut sendiri) lalu tuangkan lapisan putih, kukus lagi selama 10 menit
- Beri potongan daun pandan untuk hiasan, bisa didinginkan di kulkas atau disajikan hangat.
Saya memakai takaran sendok makan agar memudahkan bagi yang. awal makan lumpur surga saya mikirnya ini bubur sumsum warna hijau tapi santannya diatas langsung karena teksturnya yang lembut dan lumer 😅 iseng bikin hampir satu tahun yang lalu pake resep dari Fitriana Victoria tapi lupa difoto dan cuman ngirimin hasil recooknya aja. Kue lumpur surga adalah jajanan yang berasal dari kota Banjarmasin. Rasanya yang legit dan gurih dengan tekstur yang lembut dan lumer di mulut sangat cocok dijadikan makanan berbuka puasa / takjil. Berbeda dengan kue lumpur, sesuai dengan namanya kue ini memiliki rasa yang surgawi banget atau uenak buanget !. Dari pada penasaran sama kue Lumpur Surga akhirnya dibuat juga deh.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat lumpur surga gurih, manis dan lumer. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
