Bosen dengan menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep lumpur gurih ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan lumpur gurih untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak lumpur gurih karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpur gurih! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan lumpur gurih hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep lumpur gurih!
Untuk membuat Lumpur Gurih, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 2 butir Telur
- Siapkan 75 gr Gula pasir
- Ambil 250 gr Tepung terigu protein sedang
- Ambil 150 gr tepung terigu protein sedang
- Sediakan 500 ml santan agak kental
- Gunakan 500 ml air
- Siapkan 75 gr margarin
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Ambil Topping : 5 buah sosis potong kotak dadu kecil
- Siapkan Lombok merah iris serong tipis untuk hiasan
Kue ini terbuat dari tepung beras, gula, dan santan, sehingga rasanya bakal manis dan gurih banget. Cukup sulit untuk menemukan pedagang yang menjual kue lumpur surga ini, sehingga kamu bikin sendiri saja di rumah dengan resep di bawah ini. Kue lumpur gurih ini adalah salah satu kue alternatif kalo udah bosan sama yang manis manis. Ini adalah salah satu kesukaanku dan suka beli di penjual kue kalau lagi ketemu.
Langkah-langkah menghidangkan Lumpur Gurih:
- Masak air dengan margarin sampai mendidih. Masukkan tepung terigu (250 gr) aduk sampai kalis. Angkat dari api.
- Dalam posisi panas, Tambahkan santan sedikit demi sedikit. Aduk_aduk supaya tidak meringkil. Aduk sampai halus (aduk pakai whisk).
- Kocok gula dan telur sampai putih mengembang. Masukkan adonan tambahkan terigu (150 gr) garam, aduk rata.
- Panaskan cetakan. Olesi cetakan dengan minyak. Tuang adonan. Kecilkan api. Tutup cetakan. Setengah matang, beri topping. Tutup lagi sampai matang. Angkat dan sajikan.
Seringnya kalau lagi ke Makassar aja baru ketemu. Lihat juga resep Kue Lumpur Asin enak lainnya. Kue lumpur memang pada umumnya biasa diberi bahan taburan pada bagian atasnya berupa keju atau coklat meses. namun kue lumpur yang satu ini akan kami buat dengan bagian atasnya diberi tumisan daging ayam yang enak dan gurih sehingga membuat kue lumpur ini menjadi semakin nikmat dan lezat. Selanjutnya bagaimana cara membuat kue lumpur tepung terigu praktis sederhana empuk dengan gampang + bahan mudah didapatkan serta bisa dipraktekkan sendiri di rumah mari kita simak terlebih dahulu cara membuat kue lumpur tepung terigu sederhana, dan di bawah ini kami sajikan resep masakan secara lengkap, silahkan di simak lalu dicoba. Resep Kue Lumpur - Kue lumpur adalah salah satu kue basah tradisional yang terbuat dari bahan utama santan, kentang, tepung terigu dan telur sejenis jajanan susu telur (custard), yang asalnya dari eropa.
Selamat mencoba resep lumpur gurih! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
