Coba resep asem-asem tahu bandeng sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! asem-asem tahu bandeng salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang sudah minder duluan asem-asem tahu bandeng karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari asem-asem tahu bandeng! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan asem-asem tahu bandeng hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin asem-asem tahu bandeng yuk!
Untuk menghidangkan Asem-asem Tahu Bandeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg bandeng (potong jd 3)
- Sediakan 1 papan tahu putih (potong kotak)
- Ambil Bumbu:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung
- Siapkan 3 buah cabe kriting
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya garam
Alhamdulillah 😁😁 Coba saja resep asem asem bandeng berikut ini, rasanya yang enak dan lezat dipadu dengan kuah yang segar, menjadikan masakan ini sangat nikmat disajikan untuk makan siang bersama keluarga di rumah. Ikan bandeng merupakan salah satu bahan masakan yang mempunyai tekstur daging yang lembut, namun memiliki duri yang banyak, sehingga terkadang ada. Supaya isian sajian asem-asem bandeng ini bisa lebih banyak dan beragam, anda bisa menambahkan tahu putih sesuai selera. Tak hanya menggunakan bahan dasar seperti ikan bandeng saja, namun anda juga bisa membuat menu asem-asem dari bahan dasar lain seperti daging, kepiting atau beragam seafood lainnya.
Cara membuat Asem-asem Tahu Bandeng:
- Siangi bandeng. Bagi menjadi 3 per ekornya. Sisihkan
- Potong2 tahu putih, goreng sbentar (tdk sampai kering, cm u/ menjaga tekstur biar ga hancur waktu direbus). Sisihkan
- Iris2 semua bumbu kecuali jahe dan daun jeruk. Jahe dikeprek. Daun jeruk dibiarkan utuh.
- Tumis bumbu kecuali daun bawang. Hingga harum. Tambahkan air secukupnya. Tinggu mendidih.
- Masukkan bandeng. Tunggu hingga tekstur berubah. Masukkan tahu dan bumbu lain (gula garam merica). Tes rasa.
- Tunggu hingga mendidih lg. Masukkan daun bawang. Matikan kompor. Siap disajikan selagi hangat.
Agar isian asem-asem bandeng menjadi banyak, anda boleh menambahkan beberapa potong tahu putih atau tofu sesuai selera. selain digunakan untuk membuat asem-asem bandeng dan ikan lainnya, bumbu asem-asem ini dapat juga digunakan untuk membuat asem-asem daging, asem-asem kepiting dan aneka seafood lainnya. anda tinggal tambahkan beberapa bahan. Resep Asem Asem Ikan Bandeng Spesial - Sebenarnya asem - asem ikan bandeng ini merupakan salah satu makanan yang berasal dari jawa timur. Dimana asem - asem ikan bandeng ini memiliki cita rasa yang sangat enak dan sangat populer di kota asalnya. Makanan ini sangat cocok dihidangkan saat masih hangat didampingi dengan nasi putih yang pulen. Segarnya bandeng kuah asem-asem siap disajikan.
Mudah bukan membuat asem-asem tahu bandeng? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
