Jenuh sama makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep kue lumpur pandan asin ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! kue lumpur pandan asin cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang takut mulai memasak kue lumpur pandan asin karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kue lumpur pandan asin! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat memasak kue lumpur pandan asin hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kue lumpur pandan asin yuk!
Untuk menyiapkan Kue Lumpur Pandan Asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil ☘️Bahan Kue Lumpur
- Gunakan 150 gr tepung terigu pro sedang
- Ambil 500 ml santan (1 buah santan segitiga 65 ml)
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 1 sdm minyak goreng
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt buhuk kaldu
- Sediakan 3 tetes pasta pandan (resep semula 1/4 sdt bubuk kunyit)
- Siapkan ☘️Toping
- Sediakan Abon di sesuaikan
- Gunakan 2 sdm jagung pipil di rebus masak(resep awal sosis)
- Gunakan 1 lonjor daun bawang iris2 tipis
- Sediakan 1 cabe merah besar iris tipis serong
Umumnya, kue lumpur itu dibuat dengan kentang. Namun disini kami berikan resep kue lumpur tanpa harus menggunakan kentang. Meskipun begitu, kue lumpur yang dihasilkan tentu akan tetap lembut dan enak. Selain itu, disini juga kita menggunakan pasta pandan sehingga kue lumpur akan wangi dan lezat.
Cara menyiapkan Kue Lumpur Pandan Asin:
- Campur jadi satu, terigu,garam, bubuk kaldu aduk rata lalu tuangkan santan sedikit demi sedikit dan jangan sampai ada yang bergerindil aduk gunakan whisk, bila perlu di saring. Sy menyaringnya sebelum mencampur dng telur.setelah sy saring dan tdk ada yg bergerindil, pecahkan telur dan tuang 1 sdm minyak goreng lalu aduk lg gunakan whisk supaya merata
- Seharusnya sy tambahkan bubuk kunyit, berhubung tdk ada, dan malam malam sy malas mau menumbuk kunyit😂 sy ganti dng pasta pandan, jd warnanya tetap sama sama segar.
- Siapkan bahan toping,abon, cabe merah iris tipis serong dan irisan daun bawang. Panaskan dahulu cetakan kue lumpur. Setelah panas lalu tuang gunakan sendok sayur kedalam cetakan, 3/4 memenuhi cetakan, lalu tutup,sampai terlihat pinggiran kue lumpur mengering. Buka tutupnya lalu letakan beberapa jagung pipil yg sdh matang ke dalam kue.
- Setelah itu taburkan abon dan daun bawang serta letakan juga cabe merah, lalu tutup kembali sampai kue lumpur matang.baru angkat
- Kue lumpur asin ini enak banget, bau harum pandan dan gurih santan.pas di padu dng manis dan gurih abon.serta sensasi makan jagung pipilnya… Kletes kletes..habis 2 saja sudah kenyang.😂😀💞
Langsung saja, berikut resep kue basah lumpur. Untuk variasi kue lumpur lainnya adalah kue lumpur pandan, kue lumpur stroberry, kue lumpur bunga telang, kue lumpur lapindo, kue lumpur surga dan juga kue lumpur asin gurih dengan topping tumisan ayam, jamur, kornet dan daging cincang. Krn sdh sering buat yg manis.dr beberapa resep yg sdh ku coomark ternyata dapat resep yg very simple tapi rasanya enak banget, kue lumpur lembut dan empuk. Resep ini dapat dari diek #NanaHanif resep Sli bisa di klik di sini👇 https://cookpad.c. Banyaknya pecinta kue lumpur lapindo, banyak pula yang mengkreasikan topping nya dengan bahan-bahan favorit.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kue lumpur pandan asin. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
