Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep asem-asem bandeng segerrrr ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! asem-asem bandeng segerrrr, hidangan mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak asem-asem bandeng segerrrr karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem-asem bandeng segerrrr! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan asem-asem bandeng segerrrr hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep asem-asem bandeng segerrrr!
Untuk menyiapkan Asem-Asem Bandeng Segerrrr, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 Ekor ikan bandeng (potong, cuci bersih)
- Gunakan 1.500 ml air bersih
- Gunakan Bumbu (uleg kasar) :
- Siapkan 4 butir bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1/2 sdt terasi
- Gunakan 1 sdm garam / sesuai selera
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk (aku gak pake')
- Sediakan Bumbu cemplung (cuci bersih) :
- Siapkan 1 bungkus asam matang (Rp.500,-)
- Gunakan 1 ruas lengkuas, diiris tipis
- Gunakan 2 lembar daun salam (aku gak pake')
- Siapkan 3 buah cabai rawit (utuh)
Ok dehh mungkin saya akan berbagi resep asem-asem bandeng ala Warung Cak Genthong. Lihat juga resep Asem-asem Pedas Tahu Daging enak lainnya. G arang asem ikan salmon, hmm terdengar keren dan mahal. I kan salmon yang sekilonya dihargai lebih dari dua ratus ribu rupiah memang membuat saya harus berpikir keras jika akan membelinya.
Langkah-langkah menghidangkan Asem-Asem Bandeng Segerrrr:
- Rebus air dalam panci lalu masukkan bumbu uleg kasar bersama bumbu cemplung (aduk rata)
- Masukkan potongan ikan bandeng, masak dengan api sedang sampai matang
- Matikan api, angkat dan sajikan
Tapi untungnya ada bagian-bagian ikan ini yang dijual cukup murah di supermarket, yaitu bagian kepala dan 'tetelan' ikan yang berisikan tulang tengah dan bagian perut yang berlemak. Rasanya segerrrr dan nyiapinnya gak pake lama. . wah mantap nieh .detai.kayaknya saya kurang lebih pernah bikin tapi pake bandeng.ikan bandeng itu…apanamanya nyak.asem asem yah….ingridient bumbunya kurang lebih sama tapi kalo saya ditambahin kemiri, terus disangrai dulu semua bumbunya…maklum pengetahuan masak memasak terbatas neh . Kepala salmon yang terlihat menyeramkan ini ternyata sangat lezat sekali untuk diolah menjadi aneka masakan. Saya biasanya memasaknya dengan cara di tim dengan potongan rempah, kecap asin, dan sayuran, atau memasukkannya ke dalam air panas yang bergolak dengan bumbu sup ikan yang pedas. Di Propinsi lain, asap mendulang uang, ikan-ikan bandeng di asap menjadi komoditi yang bisa dijual sebagai makanan khas yang diminati wisatawan.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat asem-asem bandeng segerrrr. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
