Lagi nyari resep asem asem bandeng yang paling lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep asem asem bandeng terbaik! Hadirkan asem asem bandeng untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang malas mulai memasak asem asem bandeng karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari asem asem bandeng! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan asem asem bandeng hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep asem asem bandeng!
Untuk membuat Asem asem bandeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor bandeng uk sedang
- Sediakan 1 buah tahu
- Gunakan 1/4 buah kol (1 buah kol d bagi 4)
- Gunakan Bumbu iris :
- Sediakan 6 biji bawang merah
- Siapkan 4 biji bawang putih
- Siapkan 1 biji lombok merah besar
- Sediakan 5 biji cabe rawit (utuh jgn d iris)
- Sediakan 5 cm laos
- Ambil 5 cm kunyit
- Ambil 5 cm jahe
- Sediakan 2 daun jeruk
- Siapkan 1 daun salam
- Sediakan 2 buah tomat
- Sediakan 1 sdm asam jawa
- Siapkan Secukupnya air untk memasak
- Sediakan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Penyedap rasa
Nah, kali ini kami akan membagikan sebuah resep yang datang dari Lamongan, Jawa Timur, dimana merupakan olahan asem-asem ikan bandeng yang sangat segar dan pas untuk makan siang Anda. Asam-asam Bandeng,hmmm kelihatan nya enak sekali menggugah selera makan apalagi disuguhkan siang hari yang panas pasti rasanya segerrrr dan nikmat. Ok dehh mungkin saya akan berbagi resep asem-asem bandeng ala Warung Cak Genthong. Tunggu sampai ikannya matang baru diangkat dari api Resep Asem Asem Ikan Bandeng Spesial - Sebenarnya asem - asem ikan bandeng ini merupakan salah satu makanan yang berasal dari jawa timur.
Cara menyiapkan Asem asem bandeng:
- Taruh d gelas kecil asam jawa dan beri sedikit air
- Iris semua bumbu kecuali cabe rawit,asam jawa dan tomat
- Panaskan air untuk memasak,masukkan bumbu iris,cabe rawit,daun jeruk dan daun salam
- Setelah mendidih masukkan bandeng,tahu dan kol
- Masukkan garam,gula dan penyedap…incip rasa
- Saring air asam jawa dan masukkan k dalam sayuran…incip rasa lg,terakhir masukkan irisan tomat
- Bila d rasa sudah pas..angkat dan siap d hidangkan
- Nb: cuci dan potong bandeng,tahu,kol kecil2 (td lupa gk aq tulis d awal langkah memasak :-))
Dimana asem - asem ikan bandeng ini memiliki cita rasa yang sangat enak dan sangat populer di kota asalnya. Makanan ini sangat cocok dihidangkan saat masih hangat didampingi dengan nasi putih yang pulen. Di siang bolong yang panas, ketika matahari bersinar terik.makan siang dengan asem-asem bandeng yang gurih, pedas, asem mmmm segar dan nikmat sekali. Cobain deh bu, nggak bakalan menyesal insya Allah. Malah bakal nambah lagi porsi makannya.
Selamat mencoba resep asem asem bandeng! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
