Ingin tau rahasia membuat churos tepung kulit pisang yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep churos tepung kulit pisang terbaik! churos tepung kulit pisang salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Banyak orang malas mulai memasak churos tepung kulit pisang karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari churos tepung kulit pisang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan churos tepung kulit pisang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin churos tepung kulit pisang yuk!
Untuk menghidangkan Churos tepung kulit pisang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 200 gr Tepung terigu
- Sediakan Tepung kulit pisang 75gr (bisa pakai yg sdh jadi/buat sendiri)
- Gunakan 6 sdm Gula pasir
- Siapkan 200 gr Gula halus
- Ambil 1/2 sdt Vanili
- Sediakan 75 gr Mentega
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Ambil 1 btr Telur
- Sediakan 500 ml Air
- Ambil 400 ml Minyak goreng
Kulit pisang adalah limbah yang biasanya di buang percuma atau di jadikan makanan ternak. Proses Pembuatan Tepung Pisang Tepung pisang yang dibuat dalam penelitian ini menggunakan tiga varietas pisang berbeda yaitu pisang ambon, kepok, dan nangka. Proses pembuatan tepung pisang dilakukan dengan pengeringan. Tepung dari beras, ketela itu biasa.
Langkah-langkah membuat Churos tepung kulit pisang:
- Ayak tepung terigu
- Siapkan wajan nyalakan kompor, tuang air yg sudah di siapkan, masukan mentega, vanili, garam, gula halus dan gula pasir aduk sampai mendidih
- Setelah mendidih masukan tepung terigu dan tepung kulit pisang secara bertahap
- Jika sudah tercampur rata adonan diangkat diamkan selama 15 menit,
- Tambahkan sedikit demi sedikit telur yang sudah di kocok, jangan sampai adonan encer ya telurnya dipakai secukupnya saja
- Masukan kedalam plastik segitiga yg sudah diberi cetakan, kemudian cetak churos panjang/besarnya sesuai selera
- Setelah dicetak masukan kedalam kulkas -+15menit agar adonan tidak lembek/bisa juga langsung digoreng
- Setelah dimasukan dalam kulkas kemudian digoreng hingga matang
- Siap dihidangkan, bisa di taburi dengan gula halus/kental manis coklat bisa juga disesuaikan selera👌🏻
Tapi tepung dari kulit pisang itu baru luar biasa. Transportasi pengangkutan lewat laut yang terhambat gelombang besar menyebabkan harga. Selain itu, kulit pisang juga dapat dimanfaatkan dalam pembuatan jelly, cuka, dan sebagainya. Hal ini dibuktikan dengan penelitiannya tentang pemanfaatan limbah kulit pisang sebagai substituen tepung terigu dalam pembuatan mie. Hasil menunjukkan bahwa perbandingan tepung kulit pisang raja dengan tepung beras berpengaruh terhadap kandungan karbohidrat total, serat kasar, respon tekstur, dan rasa.
Mudah bukan membuat churos tepung kulit pisang? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
