Jenuh sama menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep puding pandan gula merah ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Hidangan puding pandan gula merah ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan puding pandan gula merah karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari puding pandan gula merah! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak puding pandan gula merah hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin puding pandan gula merah yuk!
Untuk membuat Puding Pandan Gula Merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Puding santan:
- Siapkan 200 ml santan
- Ambil 400 ml air
- Ambil 1 bks (7 gr) agar2 bubuk
- Siapkan 100 gr gula pasir
- Siapkan Puding Gula Merah:
- Gunakan 100 gr gula merah
- Sediakan 500 ml air
- Sediakan 1 bks(7 gr) agar2 bubuk
- Siapkan Puding Pandan:
- Gunakan 4 lbr daun pandan,potong2 kecil
- Gunakan 500 ml air (utk blender pandan)
- Siapkan 100 ml santan
- Ambil 100 gr gula pasir
- Siapkan 1 bks (7 gr) agar2 bubuk
- Gunakan Taburan:
- Ambil Kelapa parut
Puding gula merah adalah favorit suami. Saus Gula Merah: masak gula merah, air, jahe, dan daun pandan hingga gula larut. Baca juga : Cara Membuat Puding Coklat Enak Dan Lembut. Cara Membuat Puding Santan Gula Merah.
Cara membuat Puding Pandan Gula Merah:
- Siapkan loyangnya(aku pake 2 loyang ukuran 18 cm & 14 cm)
- Puding Santan:Masak semua bahan sampai mendidih,tuang ke loyang 14 cm.Biarkan beku.Setelah beku lubangi dgn sedotan ukuran besar(yg biasanya utk bubble tea)
- Puding Gula Merah:Masak semua bahan sampai mendidih,tuang ke atas puding santan yg sdh dilubangi tadi.Biarkan beku.
- Sebagian puding gula merah aku tuang ke cetakan setengah lingkaran utk hiasan di atas puding
- Puding pandan:Blender daun pandan & air,lalu saring hingga airnya 500 ml.Lalu masak semua bahan sampai mendidih
- Keluarkan puding santan dari cetakan,lalu letakkan di tengah loyang 18 cm.Tuang puding pandan.Biarkan beku
- Setelah beku,keluarkan dari cetakan,lalu tata puding gula merah setengah lingkaran di atasnya,taburi dgn kelapa parut
- Tampak dalam puding setelah dipotong😍
Pertama, rebus gula merah dan daun pandan dalam panci. Masak hingga gula mencair, kemudian saring, sisihkan. Campurkan gula, bubuk puding, susu kental manis dan air hingga tercampur rata. Tambahkan tepung maizena yang sebelumnya sudah dilarutkan dengan air. Campur gula merah, air, daun pandan, dan bubuk agar-agar.
Selamat mencoba resep puding pandan gula merah! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
