Ingin tau rahasia memasak asem-asem bandeng lamongan yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep asem-asem bandeng lamongan terbaik! Hadirkan asem-asem bandeng lamongan untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan asem-asem bandeng lamongan karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem-asem bandeng lamongan! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat asem-asem bandeng lamongan hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin asem-asem bandeng lamongan yuk!
Untuk menyiapkan Asem-Asem Bandeng Lamongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor bandeng, bersihkan sisik dan insangnya lalu potong jadi 5
- Sediakan 1 papan tempe, potong dadu
- Siapkan 1 bh tahu, potong dadu
- Sediakan 1 bh jeruk nipis
- Siapkan 1 sdm asem jawa (larutkan dg 150 ml air panas)
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 btg sereh, memarkan
- Gunakan 1 ruas lengkuas, memarkan
- Ambil 1 bh tomat, potong-potong
- Sediakan 4 btg bawang daun, rajang kasar
- Gunakan 10 bh cabe rawit
- Sediakan 1,5 ltr air
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 , 5 ruas kunyit
- Siapkan Secukupnya garam, gula pasir dan kaldu bubuk jamur
Oke, untuk lebih jelasnya silahkan melihat detail resep asem asem bandeng di bawah. Cara Membuat Resep Asem Asem Bandeng Spesial Lamongan Bahan bahan Resep Asem Asem Bandeng Spesial. Cuci bersih dan buang bagian dalamnya. Asem - Asem Bandeng khas Lamongan. bandeng, sereh geprek, lengkuas geprek, jahe geprek, daun salam, daun jeruk, cabe rawit utuh, Tomat (iris) herlin widodo.
Langkah-langkah menyiapkan Asem-Asem Bandeng Lamongan:
- Potong-potong bandeng lalu cuci bersih, kemudian lumuri dg air perasan jeruk nipis, sisihkan.
- Dalam sebuah panci rebus 1,5 ltr air, tahu dan tempe hingga mendidih. Setelah itu masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas serta air asem.
- Kemudian masukkan potongan bandeng tunggu hingga bandeng matang, terakhir tambahkan irisan tomat, bawang daun dan cabe rawit. Aduk rata dan koreksi rasanya.
- Dan asem-asem bandeng lamongan siap disajikan.
Soto Lamongan bumbu bandeng #herlinwidodo. ayam kampung, dada ayam negri, serai geprek, daun jeruk, daun salam, air, garam dan kaldu bubuk, minyak goreng utk menumis Asem-Asem Bandeng Khas Lamongan ini merupakan asli berasal dari Lamongan, Jawa Timur. Masakan yang cocok sekali untuk mereka yang sedang diet rendah lemak. Tapi bila sedang mengalami gangguan cerna, hati-hati, sebaiknya jangan diasup kuahnya. Walau berduri halus dan banyak, tetap tidak mengurangi kecintaan para penggemarnya terhadap ikan bandeng ini. Bumbu asem-asem ini sangat tepat berpadu dengan ikan bandeng yang cenderung murah menyerap bumbu.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat asem-asem bandeng lamongan hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
