Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep churros ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! churros merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak churros karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari churros! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan churros hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin churros yuk!
Untuk menghidangkan Churros, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 150 gr Tepung Terigu Protein Tinggi
- Siapkan 200 ml Air
- Gunakan 225 gr Mentega/Margarine
- Gunakan 1 sdm Gula Pasir
- Ambil 3 butir Telur
- Siapkan Topping
- Gunakan secukupnya Gula Pasir/Gula Halus
- Ambil secukupnya Kayu Manis Bubuk
Now comes the fun part: It's time to fry the churros! Repeat until the pan is full but the bites still have room to fry. Cook the churros until they're golden brown on all sides. Remove from heat and stir in flour.
Proses menyiapkan Churros:
- Masak air, mentega & gula hingga mendidih.
- Masukkan tepung terigu, aduk cepat hingga kalis, angkat, dinginkan.
- Setelah dingin, masukkan telur satu persatu sambil dikocok dengan mixer/whisk hingga kental dan rata.
- Siapkan piping bag, beri spuit mawar, isi dengan adonan.
- Semprotkan adonan ke atas loyang, simpan kurleb 15 menit dalam kulkas agar set (bisa di skip jika ingin langsung digoreng).
- Panaskan minyak dengan api sedang. Jika adonan langsung digoreng, semprotkan adonan ke dalam minyak kira2 3cm sambil dipotong dengan pisau atau gunting. Goreng adonan hingga mengapung & kuning kecoklatan.
- Angkat, tiriskan. Selagi hangat, gulingkan ke dalam campuran gula pasir & kayu manis. Atau sajikan dengan celupan saus coklat
Make churros: In a large saucepan over medium heat, add water, butter, and sugar. Bring to a boil, then add vanilla. Turn off heat and add flour and salt. Spain's equivalent of doughnuts, churros are famous throughout the world. They are commonly enjoyed for breakfast or the Spanish afternoon snack called the merienda, and are sold at cafes, churros bars, and from street vendor carts.
Mudah bukan membuat churros? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
