Bosen dengan makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep klepon ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! klepon adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak klepon karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari klepon! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan klepon hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin klepon yuk!
Untuk memasak Klepon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Tepung ketan(260an gr) karena tinggal sisa sebelumnya
- Sediakan 2 sdm maizana
- Siapkan Sejumput garam
- Ambil secukupnya Air anget
- Sediakan secukupnya Gula merah
- Ambil Kelapa muda parut
Essentially many market snacks are made up of glutinous rice, coconut and palm sugar; klepon is made up of similar elements. Glutinous rice flour, but with the added fragrance and flavour of the aromatic pandan. Onde Onde (Klepon) In what can only be described as a party in your mouth, the Onde-Onde is a cute, little ball that quite literally bursts when you take a bite. Imagine a jelly-filled donut but soft -the dough is made of glutinous rice flour infused with pandan, or screwpine leaf, juice, then filled with palm sugar and rolled in with grated.
Proses menyiapkan Klepon:
- Campur tepung ketan,tepung maizena dan garam. Campur hingga rata. Lalu berikan sedikit demi sedikit air sambil diuleni.
- Jika dirasa udah kalis jangan ditambah air nanti kelembekan
- Ambil adonan dan bagi jadi 3 bagian. Beri warna sesuai selera
- Ambil adonan ketan sebiji kelereng lalu pipihkan dan isi dengan gula merah. Setelah itu tutup gula merah dan bulatkan kembali. Lakuman sampe habis
- Dudihkan air,lalu masukkan bulatan klepon td ke air panas,tunggu sampe mengambang lalu angkat.bila udah diangkat gulingkan pada parutan kelapa yg sebelunnya
- Klepon dah siap dinikmati
Klepon (sweet, Stuffed Rice Balls): The first time I tried Klepon I couldn't stop eating them; the chewy rice body coated in coconut with a sweet surprise in the center. Klepon are traditionally an Indonesian dessert (though I learned about them in Taiwan) w… Recipe: Klepon - Sweet rice balls stuffed with palm sugar. Klepon are Indonesian style rice balls, stuffed with palm sugar. Not only is klepon very delicious alongside your cup of tea or as a nice dessert after your lush rice table, but it also looks pretty good. Klepon or kelepon we are not entirely sure.
Selamat mencoba resep klepon! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
