Coba resep paratha / canai / maryam ekonomis sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya koleksi resepmu dengan paratha / canai / maryam ekonomis! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang tidak berani memasak paratha / canai / maryam ekonomis karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari paratha / canai / maryam ekonomis! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan paratha / canai / maryam ekonomis hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin paratha / canai / maryam ekonomis yuk!
Untuk membuat Paratha / Canai / Maryam ekonomis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 100 gram tepung terigu (segitiga biru)
- Ambil Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Minyak (Untuk merendam)
- Siapkan Margarin (Untuk memanggang)
Roti Maryam, Roti Canai, dan Roti Prata sekilas memang mirip. Konon juga seketurunan dengan roti Paratha dari India Utara atau bahkan Kerala Porotta dari India Selatan. Bahan dasarnya kurang lebih sama, yakni tepung terigu, air, telur dan mentega/lemak/gee. Paratha masih sekeluarga dengan nan dan dosa/ thosai.
Proses memasak Paratha / Canai / Maryam ekonomis:
- Campur terigu dan garam.
- Masak air lalu tuangkan kedalam tepung sedikit demi sedikit hingga bisa diulen. Uleni hingga kalis dan bagi menjadi 2. Air menyesuaikan saja kalau terlalu lembek tinggal tambah tepung terigu lagi.
- Rendam dengan minyak hingga tenggelam. Kalalu saya baca-baca minimal 1-2 jam merendamnya. Kalau saya ini tadi 5-6 jam an soalnya buat makan malam 😆 INGAT HARUS TENGGELAM YA!
- Jika sudah direndam gilas tipis lalu garis-garis menggunakan pisau agar berserat. Lalu gulung memanjang.
- Lalu gulung berlawanan arah dan tumpuk.
- Gilas lagi tapi jangan terlalu ditekan agar serat tidak hilang.
- Lelehkan margarine lalu panggang parata dengan api kecil jangan lupa di balik ditambah margarin makin enak biar gurihnya rata 😋 Jika sudah ada coklat-coklat angkat.
- Ketika masih hangat remas agar seratnya kelihatan 😋
- Makan malam ala-ala India + kearifan lokal kulup daun singkong 🤣 Happy cooking 😄
Paratha ini menyebar ke seluruh penjuru dunia, mulai Myanmar yang disebut palata, di Mauritius disebut farata, dan di Trinidad-Tobago disebut buss up shut. Untuk kawasan Malaysia (dan mungkin Sumatera), varian paratha ini disebut roti canai. Rumus Pertumbuhan Ekonomi - Mungkin bagi sebagian orang masih bingung bagaimana menghitung pertumbuhan ekonomi dari suatu negara. Apalagi bagi seorang yang aktif trader forex atau sejenisnya ini merupakan hal yang sangat penting dan wajib diketahui supaya hasilnya menguntungkan. Roti canai or roti paratha is a crispy Indian flat bread found in Malaysia.
Selamat mencoba resep paratha / canai / maryam ekonomis! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
