Jenuh dengan hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep klepon isi gula merah ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! klepon isi gula merah pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Pada umumnya orang tidak berani memasak klepon isi gula merah karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari klepon isi gula merah! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan klepon isi gula merah hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep klepon isi gula merah!
Untuk memasak Klepon isi gula merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gram tepung ketan
- Siapkan 50 gram tepung beras
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil daun pandan diikat simpul
- Gunakan secukupnya pasta pandan
- Sediakan 250 ml air
- Sediakan kelapa parut (dikukus sebentar dan diberi garam)
- Siapkan secukupnya gula merah (untuk isian)
Mulai dari yang bercita rasa manis, asin, dan pedas. Kali ini, mari membuat kue klepon isi gula merah. Begitu digigit, gula merahnya lumer di lidah dan menciptakan cita rasa manis nikmat. TV - Klepon adalah adalah salah satu kue favorit masyarakat Indonesia.
Langkah-langkah memasak Klepon isi gula merah:
- Campur tepung ketan, tepung beras dan garam aduk rata
- Lalu masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan tangan hingga kalis
- Setelah tercampur rata masukkan pasta pandan secukupnya, diaduk kembali hingga tercampur rata
- Lalu bulatkan klepon, jangan lupa diisikan dengan gula merah
- Lalu direbus hingga mengapung, setelah mengapung angkat tiriskan lalu balur dengan kelapa parut
Terbuat dari campuran tepung beras dan tepung ketan ini biasanya berwarna hijau dan berisi gula merah. Kue klepon berbentuk bulat serta bertekstur lembut dan kenyal. Klepon disajikan dengan taburan parutan kelapa. Penjual klepon keliling biasanya juga menjual kue putu yang berbahan dasar sama. Kue klepon dibuat dengan bahan utama tepung beras ketan, yang kemudian dibentuk seperti bola-bola kecil, lalu di isi dengan irisan gula merah, dan direbus ke dalam air mendidih.
Mudah bukan membuat klepon isi gula merah? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
