Bosen sama hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep sop kembung kemangi ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! sop kembung kemangi merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan sop kembung kemangi karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sop kembung kemangi! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan sop kembung kemangi hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sop kembung kemangi!
Untuk memasak Sop kembung kemangi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 2 ekor ikan kembung
- Sediakan 1 ikat kemangi
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 mata asam Jawa
- Siapkan 10 buah cabe rawit hijau dan merah
- Sediakan 1 cm jahe dan lengkuas (geprek)
- Ambil 200-300 ml air
- Ambil Sejumput bubuk kunyit (optional)
- Siapkan Seledri (optional)
- Sediakan Secukupnya garam, kaldu bubuk dan lada
- Gunakan Bumbu iris
- Ambil 2 buah bawang merah
- Siapkan 2 buah bawang putih
- Ambil 1/4 buah tomat
- Ambil 1/2 batang daun bawang
Kemangi catering merupakan sebuah usaha yang berskala Unit Usaha Kecil (UKM) yang bergerak dibidang produk makanan dan jasa. Adanya sebuah peluang besar untuk dikembangkan menjadi. Kembang kol termasuk sumber penting protein, tiamin, riboflavin, niasin, kalsium, besi, magnesium, fosfor, dan zink, serta sangat baik sebagai sumber serat. Kemangi atau biasa disebut dengan daun kemangi, adalah salah satu tanaman yang sangat familiar di masyarakat Indonesia.
Proses membuat Sop kembung kemangi:
- Siangi kemangi, cuci bersih. Buang jeroan ikan, cuci bersih dan belah dua. Siram ikan dengan air panas, rendam ±1 menit.
- Didihkan air. Masukkan bubuk kunyit, bawang putih, bawang merah, asam, seledri utuh, daun salam, daun jeruk, jahe dan lengkuas. Rebus sampai aromanya keluar.
- Beri garam, kaldu bubuk dan gula. Masukkan ikan dan cabe rawit, rebus selama ±7 menit. Sebelum di angkat, Masukan kemangi, daun bawang dan tomat.
- (note) Untuk bawang merah dan bawang putih bisa di tumis dulu kalau suka.
Pada umumnya daun ini biasa dikonsumsi bersamaan dengan makanan. Kemangi selain enak dikonsumsi, meskipun rasanya agak getir dan sedikit pahit ternyata memiliki khasiat dan manfaat yang luar biasa untuk kesehatan. Trailer Kembalinya Si Janda Kembang Mabak HD. Artis : Sekarwangi Judul : JAKEM (Janda Kembang) Produksi. INA Musik - PT INA CITRA PESONA.
Selamat mencoba resep sop kembung kemangi! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
