Coba resep aloo paratha sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan aloo paratha! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang tidak berani memasak aloo paratha karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari aloo paratha! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat aloo paratha hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin aloo paratha yuk!
Untuk menghidangkan Aloo Paratha, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bahan paratha / capati :
- Gunakan 1,5 cup tepung gandum halus (pillsbury)
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1 sdm minyak
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan Bahan aloo/ kentang :
- Siapkan 3 buah kentang ukuran sedang
- Gunakan 1 buah cabe ijo keriting
- Ambil 1 sdt garam masala
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt cabe merah bubuk
- Gunakan 1/2 sdt ajwain / caroom seeds (optional)
- Sediakan 1/2 sdt chaat masala (optional)
- Gunakan Bahan olesan :
- Siapkan Ghee / minyak
Aloo Ka Paratha Recipe (Step by Step). Aloo Paratha is extremely easy to make. Aloo paratha is a yummy stuffed bread dish that incorporates that ingredient which is a famous staple in so many cultures: the potato. Aloo Paratha, is a whole wheat flat bread stuffed with spicy potato mix.
Proses memasak Aloo Paratha:
- Kecuali air, campur semua bahan paratha. Aduk rata kemudian tuang air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk. Tidak terlalu kering juga tidak terlalu basah. Saya tidak memberi takaran air yg pasti karena tingkat kelembaban tepung tiap merek berbeda. Uleni adonan sampai kalis. Tidak seperti adonan roti yg kalis elastis ya. Kalis disini berarti adonan cukup lembut. Simpan adonan dalam wadah tertutup. Sisihkan.
- Rebus kentang sampai empuk, haluskan menggunakan garpu kemudian campur dengan bahan² lainnya. Aduk rata.
- Bagi adonan menjadi bulatan² kecil. Saya membagi jadi 7 bulatan.
- Lumuri dengan tepung kemudian pipihkan sampai dengan diameter sekitar 10 cm. Beri isian aloo secukupnya, Jangan berlebih agar paratha tidak pecah. Kemudian tutup dan pipihkan kembali.
- Baluri lagi dengan tepung, kemudian perlahan² pipihkan menggunakan rolling pin sampai berdiameter sekitar 14-15 cm.
- Panggang dalam wajan datar yg sudah diolesi ghee/minyak dan sudah dipanaskan sebelumnya. Balik paratha jika sudah kecokelatan, olesi dengan ghee lalu angkat.
- Sajikan aloo paratha dengan pudina/mint chutney atau yoghurt yg ditaburi cabe bubuk/ bumbu kacang.
Parathas are made plain or variety of different fillings, but potato filling is most popular. This delicious Aloo Paratha is very..post of aloo paratha recipe. it includes recipes like gobi paratha, paneer paratha, mooli paratha, onion paratha, dal paratha, mughlai paratha, matar ka paratha and aloo gobi paratha recipe. in. Aloo Paratha is North India's favourite breakfast. Aloo Paratha is a delicious shallow fried Indian stuffed bread popular among all generations of people across length and breadth of India. Contrary to popular belief, Punjabi aloo paratha can be easily.
Mudah bukan membuat aloo paratha? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
