Bosen sama sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep klepon ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! klepon cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Banyak orang sudah menyerah duluan klepon karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari klepon! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak klepon hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin klepon yuk!
Untuk menghidangkan Klepon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 350 gr tepung ketan
- Siapkan 1/2 bh kelapa parut
- Gunakan garam
- Siapkan gula pasir
- Sediakan serut gula aren
- Siapkan 2 sdm tepung beras
- Sediakan 250 air
- Ambil pasta pandan
- Siapkan 1 sdt vanili
- Sediakan 2 lembar daun salam
Essentially many market snacks are made up of glutinous rice, coconut and palm sugar; klepon is made up of similar elements. Glutinous rice flour, but with the added fragrance and flavour of the aromatic pandan. Onde Onde (Klepon) In what can only be described as a party in your mouth, the Onde-Onde is a cute, little ball that quite literally bursts when you take a bite. Imagine a jelly-filled donut but soft -the dough is made of glutinous rice flour infused with pandan, or screwpine leaf, juice, then filled with palm sugar and rolled in with grated.
Langkah-langkah menyiapkan Klepon:
- Kukus kelapa parut 5 menit, campurkan kelapa dgn garam dan gula pasir, beri daun pandan
- Rebus air dan daun pandan hingga matang
- Serut gula aren
- Siapkan tepung beras, tepung ketan, garam aduk hingga rata, setelah air tadi hangat masukkan perlahan2 keadonan beri pewarna, adon hingga kalis
- Bulatbulatkan adonan isi tengahnya dgn gula
- Kemudian didihkan air, rebus adonan hingga matang, mengambang tanda sudah matang
- Kemudian balurkan ke kelapa parut yg sudah dikukus tadi, sajikan.
Klepon (sweet, Stuffed Rice Balls): The first time I tried Klepon I couldn't stop eating them; the chewy rice body coated in coconut with a sweet surprise in the center. Klepon are traditionally an Indonesian dessert (though I learned about them in Taiwan) w… Recipe: Klepon - Sweet rice balls stuffed with palm sugar. Klepon are Indonesian style rice balls, stuffed with palm sugar. Not only is klepon very delicious alongside your cup of tea or as a nice dessert after your lush rice table, but it also looks pretty good. Klepon or kelepon we are not entirely sure.
Selamat mencoba resep klepon! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
